结论：一个人同时在两家公司就职，未签订劳动合同的一方解聘时，是否给予补偿以及补偿的计算方式，需根据具体情况来判断，不能简单地按解除劳动合同的标准一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、未签订劳动合同的法律后果
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的权益，确保劳动合同的签订，从而明确双方的权利和义务。然而，对于同时就职于两家公司的情况，这一规定的应用会更为复杂。
二、同时就职于两家公司的法律性质
劳动关系认定：
- 通常情况下，一个人在同一时间内只能与一家用人单位建立全日制劳动关系。如果同时与两家公司建立劳动关系，且都为全日制工作，这可能违反了劳动法的相关规定，因为全日制劳动关系要求劳动者将主要的时间和精力投入到该工作中。
- 如果其中一家或两家公司的工作性质为非全日制，或者劳动者能够合理安排时间，确保不违反两家公司的规章制度和劳动纪律，那么同时就职于两家公司可能不被视为违法。但这种情况较为特殊，且需要具体证据来支持。
解聘补偿：
- 对于未签订劳动合同的一方，如果解聘是由于用人单位的原因（如公司裁员、业务调整等），且该劳动关系被认定为合法有效，那么劳动者有权要求用人单位按照《劳动合同法》的相关规定支付经济补偿。经济补偿的计算通常基于劳动者在用人单位的工作年限和月工资标准。
- 如果同时就职于两家公司的情况被认定为违法（如违反了全日制劳动关系的唯一性），那么未签订劳动合同的一方可能无法直接依据《劳动合同法》要求补偿，因为其本身的劳动关系可能就不受法律保护。但这种情况下，劳动者仍可以尝试通过其他途径（如协商、投诉、仲裁等）来维护自己的权益。
三、具体补偿计算方式的探讨
如果劳动关系被认定为合法有效：
- 经济补偿的计算公式通常为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资。其中，工作年限是指劳动者在用人单位的工作时间，月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
- 需要注意的是，如果劳动者的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
如果劳动关系被认定为违法或无效：
- 在这种情况下，可能无法直接适用《劳动合同法》中的经济补偿规定。但劳动者仍可以尝试与用人单位协商，要求用人单位给予一定的补偿或赔偿。
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明自己的劳动关系、工作年限、工资标准以及解聘的原因等。
四、建议与风险提示
对于劳动者：
- 在同时就职于两家公司时，应谨慎评估自己的时间和精力分配，确保不违反任何一方的规章制度和劳动纪律。
- 尽可能与两家公司都签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，减少潜在的法律风险。
- 如果遇到解聘情况，应及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的补偿方式。
对于用人单位：
- 在招聘员工时，应明确告知员工关于兼职、同时就职于多家公司的相关规定和限制。
- 如果发现员工同时就职于多家公司且可能影响本职工作，应及时与员工沟通并采取相应的措施（如调整工作岗位、解除劳动关系等）。
- 在解聘员工时，应遵守相关法律法规的规定，确保解聘程序的合法性和合理性，避免引发不必要的法律纠纷。
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