结论前置：小时工因做不完产量而被要求义务加班，这种做法一般是不合理且不合法的。以下从多个角度进行分析说明：

一、法律角度

根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利，用人单位不得强迫或者变相强迫劳动者加班。对于小时工而言，他们同样享有这一权利。如果因为做不完产量而被要求义务加班，这实际上是对劳动者休息休假权利的侵犯，违反了劳动法的规定。

具体来说，劳动法第四十一条规定了用人单位在特定情况下可以安排劳动者加班，但必须满足以下条件：

1. 与工会和劳动者协商一致；
2. 每日加班不得超过一小时，特殊原因下每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。

如果用人单位未经协商，单方面要求小时工义务加班，且加班时间超过了法定限制，那么这种做法就是违法的。

二、合同角度

小时工与用人单位之间通常会签订劳动合同或劳务合同，明确双方的权利和义务。如果合同中明确规定了工作时间、工作量以及加班补偿等条款，那么双方应当按照合同约定履行。如果用人单位违反合同约定，要求小时工义务加班，那么小时工有权拒绝，并可以依据合同条款维护自己的合法权益。

三、实际操作角度

在实际操作中，如果小时工因为做不完产量而被要求义务加班，他们可以采取以下措施：

1. 与用人单位沟通：首先尝试与用人单位沟通，说明自己的情况和困难，寻求合理的解决方案。例如，可以协商调整工作时间、增加人手或者优化工作流程等。
2. 拒绝非法加班：如果用人单位的要求违反了法律规定或合同约定，小时工有权拒绝非法加班。同时，应当保留好相关证据，如加班通知、工作记录等，以备不时之需。
3. 寻求法律援助：如果与用人单位沟通无果，或者用人单位采取威胁、报复等手段强迫加班，小时工可以向当地劳动监察部门投诉举报，或者寻求法律援助机构的帮助，维护自己的合法权益。

四、特殊情况说明

当然，也存在一些特殊情况。例如，在紧急情况下，为了保障生产安全或公共利益，用人单位可能需要安排劳动者加班。但这种情况下，用人单位仍然需要遵守法律规定，与劳动者协商一致，并支付相应的加班费。对于小时工而言，如果遇到这种情况，也应当了解自己的权利和义务，合理维护自己的权益。

综上所述，小时工因做不完产量而被要求义务加班，这种做法一般是不合理且不合法的。小时工应当了解自己的权利和义务，合理维护自己的权益。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。