结论前置：劳务合同中规定义务加班，即不支付加班费也不安排调休，通常是不合法的。劳动者有权拒绝这样的加班要求，并可通过法律途径维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细分析：
一、加班的基本法律规定
协商与同意：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要安排加班，必须与工会和劳动者进行协商，并取得其同意。这意味着，劳务合同中单方面规定义务加班，未经劳动者同意，是违法的。
时间限制：
- 一般情况下，每日加班不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过3小时，且每月累计加班不得超过36小时。劳务合同中的加班规定若超出这些时间限制，也是违法的。
二、加班报酬的支付标准
平时加班：
- 安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的150%的工资报酬。若劳务合同中未规定加班费或规定的加班费低于这一标准，是违法的。
周末加班：
- 休息日安排工作且不能补休的，应支付不低于工资的200%的工资报酬；若能安排补休，则可不支付此额外报酬。劳务合同中若未考虑周末加班的报酬或调休安排，可能构成违法。
法定节假日加班：
- 法定休假日安排工作的，应支付不低于工资的300%的工资报酬，且不得以补休替代。劳务合同中若未规定法定节假日加班的报酬，是违法的。
三、特殊情况下的加班与保护
紧急处理：
- 在自然灾害、事故等威胁人民生命健康和财产安全的紧急情况下，加班时间可不受上述限制。但这些情况有严格的界定范围，且即使在这些情况下，用人单位也应当依法给予员工相应的经济补偿或调休。劳务合同中若未考虑这些特殊情况下的补偿或调休，可能构成对劳动者权益的侵害。
特殊人员保护：
- 对于怀孕女职工、未成年工等特殊人员，法律有更为严格的加班保护规定。劳务合同中若未考虑这些特殊人员的保护，也是违法的。
四、法律责任与维权途径
行政处罚：
- 用人单位违反加班规定，由劳动行政部门给予警告、责令改正，并可处以罚款。若拒不支付加班费，除全额支付外，还需加发相当于工资报酬25%（或按应付金额50%以上100%以下的标准）的经济补偿金。
劳动者维权：
- 劳动者与用人单位因加班工资等问题发生争议，可通过协商、调解、劳动仲裁或诉讼等途径维护自身合法权益。建议劳动者在遇到不合法加班要求时，首先尝试与用人单位协商解决；若协商无果，可向劳动争议调解委员会申请调解或向劳动争议仲裁委员会提起仲裁；对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼。
五、实务建议
审查劳务合同：
- 劳动者在签订劳务合同时，应仔细审查合同中关于加班的条款，确保合同内容符合法律规定。
保留证据：
- 劳动者在加班时，应保留好相关证据，如加班通知、考勤记录、工作成果等，以便在发生争议时证明自己的加班事实。
及时维权：
- 劳动者在遇到不合法加班要求时，应及时向用人单位提出异议，并保留好相关证据；若用人单位不予理会或拒绝改正，劳动者应及时通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，劳务合同中规定义务加班通常是不合法的。劳动者应了解自己的权益，并在遇到不合法加班要求时勇敢维权。同时，用人单位也应遵守法律规定，合理安排工作时间和加班报酬，确保劳动者的合法权益得到切实保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。