针对您提出的“工人不给医院收据单位如何走工伤理赔”的问题，以下是一个详细且清晰的解答流程：
一、工伤认定
及时申请：
- 用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
提交材料：
- 申请工伤认定时，需提交工伤报告、病历、证人证言等相关材料。尽管医院收据是重要证据之一，但若因特殊原因无法提供，应尽可能提供其他能证明工伤事实和医疗费用的材料，如医疗费用清单、处方、诊断证明等。
二、劳动能力鉴定
- 工伤认定后，根据需要进行劳动能力鉴定，以确定工伤职工的伤残等级和护理依赖程度。
三、计算赔偿数额
- 根据劳动能力鉴定结果，依据相关法律法规（如《工伤保险条例》）计算出应享受的工伤待遇和赔偿数额。这包括但不限于医疗费、康复费、护理费、误工费、残疾赔偿金等。
四、处理医院收据缺失问题
与医院沟通：
- 首先尝试与医院沟通，说明情况并请求补开收据或提供其他证明医疗费用的文件。
提供替代证据：
- 若医院无法补开收据，可提供医疗费用清单、处方、诊断证明、银行转账记录（如支付医疗费用的记录）等作为替代证据。
单位协助：
- 向单位说明情况，请求单位协助与医院沟通或提供其他必要的支持。单位作为工伤保险的参保方，有责任协助工伤职工处理工伤理赔事宜。
五、申请工伤保险待遇
- 根据计算出的赔偿数额，向工伤保险基金或用人单位申请相应的工伤保险待遇。若单位未依法缴纳工伤保险费，则全部工伤保险待遇由单位承担。
六、争议解决
- 若与单位在工伤理赔问题上无法达成一致，可向单位所在地劳动部门申请劳动仲裁或寻求法律援助，通过法律途径解决争议。
七、注意事项
- 在整个工伤理赔过程中，务必保持与单位、医院和社会保险行政部门的良好沟通，及时提供所需材料和信息。
- 留意相关法律法规和政策的变化，以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，尽管医院收据是工伤理赔中的重要证据之一，但若因特殊原因无法提供，仍可通过提供其他替代证据和遵循上述流程来申请工伤理赔。希望这些信息能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。