针对您提出的“工厂挂的别人家厂名，老板拖工资不发，劳动仲裁不能确定劳动关系”的问题，以下是我的详细解答：

1. 关于劳动关系的确定：

   • 核心原则：劳动关系的确定主要依据实际用工事实，而非仅仅依据工商注册信息或名义上的雇主。即使工厂挂的是别人家的厂名，只要您实际上是在该工厂工作，接受该工厂的管理，并从事该工厂安排的有报酬的劳动，那么您与该工厂之间就存在劳动关系。
   • 证据收集：为了证明劳动关系，您需要收集相关证据，如工作证、工作服、工资条、考勤记录、工作照片、与老板的聊天记录或通话录音等。这些证据能够证明您与工厂之间的实际用工关系。

2. 关于劳动仲裁不能确定劳动关系的情况：

   • 可能原因：劳动仲裁机构在裁决时，需要依据双方提供的证据来认定事实。如果您提供的证据不足或存在争议，仲裁机构可能无法直接确定劳动关系。此外，如果工厂方面否认与您存在劳动关系，并提供了相反的证据，也可能导致仲裁机构无法作出明确裁决。
   • 应对策略：在这种情况下，您可以考虑向法院提起诉讼，通过司法程序来确认劳动关系。在诉讼过程中，您可以进一步补充和完善证据，以证明您与工厂之间的实际用工关系。同时，您也可以寻求专业律师的帮助，以提高诉讼的胜诉率。

3. 关于拖欠工资的问题：

   • 法律责任：一旦劳动关系得到确认，工厂拖欠工资的行为就违反了《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定。您有权要求工厂支付拖欠的工资，并可能要求支付相应的经济补偿或赔偿金。
   • 维权途径：除了通过劳动仲裁和诉讼来维权外，您还可以向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对工厂的违法行为进行查处。劳动监察部门有权对拖欠工资等违法行为进行调查，并可以责令工厂限期支付工资。

4. 关于工厂挂别人家厂名的问题：

   • 法律性质：工厂挂别人家厂名可能涉及虚假宣传或欺诈行为，但这并不影响您与工厂之间实际劳动关系的认定。然而，如果工厂的这种行为给您造成了损失（如误导您认为该工厂具有某种资质或信誉），您也可以考虑通过法律途径追究工厂的法律责任。
   • 建议措施：在维权过程中，您可以向相关部门（如市场监管部门）举报工厂的虚假宣传行为，以维护市场秩序和消费者权益。同时，您也可以将这一情况作为证据之一，在劳动仲裁或诉讼中证明工厂的违法行为和不良信誉。

总结与建议：针对您目前的情况，我建议您首先收集并整理好相关证据，以证明您与工厂之间的实际劳动关系。然后，您可以尝试与工厂方面进行协商，要求其支付拖欠的工资。如果协商无果，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼来维权。在维权过程中，如果您需要进一步的法律帮助或建议，请随时向我咨询。