要回加班工资，核心结论是可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径解决。以下是具体分析：

1. 协商解决
   首先，你可以尝试与用人单位直接沟通，明确提出加班工资的计算依据（如加班时长、工资基数等），并要求补发。协商时需保留书面记录（如邮件、聊天记录），若单位承认欠薪但拖延支付，可要求出具书面还款计划。

2. 投诉举报
   若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权责令用人单位限期支付加班工资，逾期不支付的，可加付赔偿金（标准为应付金额的50%-100%）。投诉时需提供加班证据（如考勤记录、加班审批单、工资条等）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动纠纷的前置程序，需在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出。仲裁时需提交仲裁申请书、证据材料（如劳动合同、加班记录、工资支付记录等），仲裁委员会将依法裁决用人单位支付加班工资及可能的赔偿金。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，可在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。诉讼中需进一步举证，法院将根据《劳动法》《劳动合同法》等规定，判决用人单位支付加班工资及利息（如适用）。

关键提醒：

• 证据是核心，需保留加班审批单、考勤记录、工资条、同事证言等证明加班事实及工资未足额支付的材料。
  
• 若用人单位未支付加班工资，你还有权依据《劳动合同法》第38条以“未及时足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并主张经济补偿金（工作每满1年支付1个月工资）。
  

如有具体证据或细节需要分析，可直接向我咨询，我会结合你的情况进一步解答。