结论前置：在单位上班没有签合同，劳动者是可以依法维权的，可以通过向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自身合法权益，并要求用人单位支付双倍工资及承担相应法律责任。

一、法律依据与责任认定

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一条款明确规定了用人单位未依法签订劳动合同的法律责任。若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，并需立即与劳动者补订书面劳动合同，同时，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，用人单位也需向劳动者每月支付两倍的工资。

二、维权途径与程序

1. 收集证据

在维权过程中，劳动者应积极收集能证明存在事实劳动关系的证据，这些证据包括但不限于：

• 工资支付记录：如银行转账明细、工资条等，这些记录能证明用人单位向劳动者支付了工资，是劳动关系存在的重要证据。
• 工作证、考勤记录：工作证能证明劳动者在用人单位的身份，考勤记录则能证明劳动者在用人单位的工作时间。
• 同事证言：同事的证言能证明劳动者在用人单位的工作情况，是证明劳动关系存在的有力证据。
• 与老板或公司管理人员的聊天记录：涉及工作安排、工资协商等内容的聊天记录，能证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。
• 工作成果：如项目报告、文件等，这些成果能证明劳动者在用人单位的工作内容和贡献。

2. 向劳动监察部门投诉

劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求用人单位补签劳动合同并支付相应的双倍工资。劳动监察部门将依法进行监督检查，并责令用人单位改正违法行为。在投诉时，劳动者应提交上述收集到的证据，以便劳动监察部门进行调查处理。

3. 申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足劳动者诉求，或劳动者选择直接仲裁，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书。仲裁申请书应详细写明双方信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。仲裁委员会将在规定时间内决定是否受理，并通知双方当事人开庭时间、地点等信息。在仲裁过程中，双方将进行陈述、举证、质证和辩论，仲裁员将根据事实和法律进行审理，并作出裁决。若劳动者胜诉，用人单位需按裁决结果支付相应款项。

4. 提起诉讼

对仲裁结果不服的，劳动者可在规定时间内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者需按法院要求补充证据材料，并出庭应诉。法院将根据法律规定和事实情况作出判决，若劳动者胜诉，用人单位需按判决结果履行义务。

三、注意事项

• 证据保存：劳动者在维权过程中应确保提交的证据真实有效，并妥善保存所有证据材料，以便在需要时提供有力支持。
• 时效问题：劳动者应注意仲裁时效，一般为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。超过时效的，将可能丧失法律支持。
• 专业帮助：在维权过程中，劳动者可考虑寻求专业律师的帮助，以提高维权的效率和成功率。作为专业律师，我可以为你提供全面的法律咨询和代理服务。

综上所述，面对未签劳动合同的情况，劳动者应依法维权，通过合法途径解决劳动争议。你可以直接向我咨询相关法律问题，我将为你提供专业的法律帮助。