没签合同也可以告老板，劳动者完全可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律依据与权益保障
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定为劳动者在未签订劳动合同时提供了明确的法律保障。
实例说明：假设小王在某公司工作了6个月，但一直未签订劳动合同。根据法律规定，小王有权要求公司支付他5个月的双倍工资差额（因为第一个月不计算在内）。
二、维权途径与步骤
- 收集证据：
- 工资支付记录（如银行转账记录）
- 工作证、服务证等身份证明
- 考勤记录
- 其他同事的证人证言
- 与工作相关的电子邮件、聊天记录等
这些证据将有助于证明你与用人单位之间存在事实劳动关系。
协商调解：
- 尝试与用人单位进行协商，要求签订劳动合同或支付相应赔偿。
- 若协商不成，可寻求劳动争议调解组织的帮助，进行调解处理。
劳动仲裁：
- 向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提出支付双倍工资差额、补签劳动合同等诉求。
- 劳动仲裁是处理劳动争议的法定前置程序，具有强制执行力。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，可在收到仲裁裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼。
- 通过司法途径进一步维护自身权益。
三、注意事项与风险提示
时效问题：
- 申请劳动仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 超过仲裁时效可能面临丧失胜诉权的风险，因此要及时维权。
保留证据意识：
- 在整个维权过程中需保持高度的证据意识，及时固定和保存相关证据材料。
- 证据是维权成功的关键，务必重视。
合法理性维权：
- 应通过合法途径解决争议，避免采取过激行为影响个人职业发展和社会稳定。
- 理性维权，既保护自己的权益，也维护社会的和谐稳定。
就业环境影响：
- 在某些小型企业或特定行业中，采取法律行动可能会影响与企业的关系，甚至对未来的职业发展产生不利影响。
- 在决定采取法律行动前，要权衡利弊，考虑自身实际情况和未来职业发展。
四、特殊情况与少数观点
虽然大多数情况下，未签订劳动合同劳动者都有权维权，但也存在一些特殊情况或少数观点认为：
- 劳动者自身原因：如果劳动者因自身原因拒绝签订劳动合同，且用人单位能够证明这一点，那么劳动者可能无法获得双倍工资差额的赔偿。
- 证据不足风险：如果劳动者无法提供充分证据证明劳动关系的存在，可能导致败诉。因此，在维权过程中要特别注意证据的收集和保存。
总结与建议：
没签合同并不意味着劳动者无法维权。相反，根据法律规定，劳动者完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，要注意收集证据、及时维权、合法理性维权，并权衡利弊考虑自身实际情况和未来职业发展。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。