单位安排加班却不给工资，这是违反《劳动法》及相关法律法规的行为，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与公司协商

   • 主动沟通：首先，您可以尝试与直接上级或人力资源部门进行沟通，明确指出加班未支付工资的情况违反了劳动法规定，要求单位按照法律规定支付加班费。例如，您可以准备好自己加班的详细记录，如加班日期、时长等，在与对方沟通时清晰说明情况，以理服人。
   • 借助工会力量：如果所在单位有工会组织，您还可以向工会反映问题。工会有职责协助劳动者与用人单位进行协商谈判，代表劳动者争取合理的权益。比如，工会可以组织双方进行面对面的调解会议，促使单位认识到问题的严重性并尽快解决。

2. 向劳动监察部门投诉举报

   • 了解投诉渠道：您可以向当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队进行投诉。一般可以通过拨打12333人力资源和社会保障服务热线咨询具体的投诉方式和所需材料，也可以直接在政府官方网站上查询相关信息。
   • 准备投诉材料：投诉时需要提供详细的证据材料，如劳动合同、考勤记录（包括电子打卡记录、纸质签到表等）、工作证、加班通知（如邮件、短信、书面通知等）、同事证言（如果有其他同事也参与了加班且能证明加班事实）等，以证明自己确实存在加班情况以及单位未支付加班费的事实。
   • 配合调查处理：劳动监察部门在接到投诉后，会对用人单位进行调查核实。您需要积极配合劳动监察部门的调查工作，如实提供相关信息和证据。如果调查结果证实单位存在违法行为，劳动监察部门会责令单位限期支付加班费，并可能对单位进行相应的行政处罚。

3. 申请劳动仲裁

   • 确定仲裁机构和管辖范围：劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。您需要根据自己的实际情况选择合适的仲裁机构。
   • 提交仲裁申请：撰写仲裁申请书，明确写明申请人的基本信息、被申请人的信息、仲裁请求（即要求单位支付加班费的具体金额及计算方式）、事实和理由等内容。同时，需要提交相关证据材料，并按照仲裁委员会的要求缴纳仲裁费用（不过，对于经济困难的劳动者，可以申请缓缴或减免仲裁费用）。
   • 参与仲裁庭审：仲裁委员会受理案件后，会安排开庭审理。在庭审中，您需要充分陈述自己的观点和主张，对单位提出的抗辩理由进行反驳，并提供相应的证据支持自己的诉求。仲裁委员会会根据双方的陈述和证据进行审理，并作出裁决。如果对裁决结果不满意，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。

4. 寻求法律援助或提起诉讼

   • 申请法律援助：如果您经济条件困难，无力聘请律师，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会为符合条件的劳动者指派专业律师，为其提供免费的法律服务，帮助劳动者维护自己的合法权益。
   • 向人民法院提起诉讼：如果经过劳动仲裁后，您对仲裁结果仍然不满意，或者单位不履行仲裁裁决，您可以在规定的期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要遵循法院的诉讼程序，按时参加庭审，积极举证质证，以维护自己的合法权益。

在整个维权过程中，您应特别注意以下几点：

• 保留证据：所有与加班和未支付加班费相关的证据都至关重要，务必妥善保管。
• 了解法律：熟悉相关法律法规和程序，以便更好地维护自己的权益。
• 保持冷静：避免采取过激行为或言辞，以免影响问题的解决。

最后，如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。