厂子加班不给加班费，劳动者有权依法维权。

根据我国《劳动法》及相关法规，用人单位安排劳动者加班，应支付相应的加班费。具体标准如下：延长工作时间支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日工作且无补休支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日工作支付不低于工资的300%的工资报酬。若厂子未按规定支付加班费，劳动者可采取以下措施维权：

1. 与厂子协商：

   • 直接与工厂负责人或人力资源部门沟通，指出加班未支付加班费的问题，并要求其按法律规定支付。
   • 在协商过程中，保留好聊天记录、邮件往来或谈话录音等，作为后续可能的证据。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 携带身份证明、劳动合同、加班证据（如考勤记录、加班通知等）前往当地劳动行政部门投诉。
   • 劳动行政部门将依法调查，若查实，将责令工厂限期支付加班费，并可能加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若对劳动行政部门的处理结果不满意，或认为劳动仲裁能更有效解决问题，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 提交书面仲裁申请，写明基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。
   • 仲裁庭将依据双方证据和陈述作出裁决，该裁决具有法律效力。

4. 向法院提起诉讼：

   • 若对劳动仲裁结果不满意，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 遵循民事诉讼程序和规则，提供充分证据支持诉求。
   • 若法院判决支持诉求，用人单位仍拒不支付加班费，可向法院申请强制执行。

在整个维权过程中，劳动者应保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，确保提供的证据充分、有效，以支持自己的主张。若遇到复杂情况或不确定如何操作，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和支持。