结论前置：离职时若年假未休完，劳动者有权要求用人单位折算工资支付或安排休假。若单位拒绝，劳动者可通过协商、投诉、仲裁及诉讼等法律途径维护自身权益。
详细分析：
一、法律规定与权益明确
根据《职工带薪年休假条例》及《企业职工带薪年休假实施办法》，职工连续工作1年以上的，享受带薪年休假。单位应当保证职工享受年休假，且职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。这是劳动者的法定权益，任何用人单位不得侵犯。若因用人单位原因导致员工离职时仍有年假未休完，用人单位需按照该职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬，这其中包括了员工正常工作期间的工资收入，因此实际额外支付的是2倍工资。
二、与用人单位协商
三、离职时年假天数的折算
当劳动者离职时，可能在本年度工作不满全年，此时需要对年假天数进行折算。折算方法为：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数。折算后不足1整天的部分不享受年休假。例如，若劳动者全年应享受10天年休假，6月30日离职，则其可享受的年假折算为4天（已舍去不足1整天部分）。若其已休2天，用人单位还应支付其2天未休年假的工资报酬。
四、向劳动监察部门投诉
若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉。投诉时需准备劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等证明劳动关系及工作年限的材料，以及未休年假的相关证据。劳动监察部门将进行调查，并要求用人单位改正。
五、申请劳动仲裁
若投诉仍未解决问题，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付未休年假的工资报酬等。在仲裁庭审中，劳动者需提供充分证据支持自己的主张。根据法律规定，用人单位未安排年休假或安排天数少于应休天数的，应按照日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬（已包含正常工作期间的工资）。
六、提起诉讼
若劳动者对仲裁裁决不满，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。向法院提交起诉状和相关证据后，由法院进行公正审理和判决。
七、用人单位的法律责任
如用人单位不安排职工休年休假且不支付年休假工资报酬，将由县级以上地方人民政府人事部门或劳动保障部门责令限期改正。逾期不改的，除支付年休假工资报酬外，还需加付赔偿金。对拒不支付的，将依法追究相关责任人员的法律责任或由相关部门申请人民法院强制执行。
总结与建议：离职时年假未休完，劳动者应首先与用人单位协商解决。协商不成时，可依次通过投诉、仲裁及诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据并了解法律规定是至关重要的。若您在此过程中遇到任何问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。