结论：您签了工资条，仍然可以维权。工资条的签署并不等同于您对工资数额的认可或放弃维权权利，只要您能提供证据证明实际应得工资高于试用期工资，就可以通过法律途径维护自己的合法权益。
分析说明：
工资条的法律效力：
- 工资条是用人单位向劳动者支付工资的凭证，它记录了劳动者的工资构成、发放时间、发放金额等信息。
- 签署工资条并不意味着劳动者对工资数额的完全认可，特别是在工资数额存在争议的情况下。工资条的签署更多是一种形式上的确认，而非对工资数额的最终确认。
试用期工资与正式工资的区别：
- 试用期工资通常低于正式工资，这是为了考察劳动者在试用期内的表现。
- 如果过了试用期，用人单位仍然按照试用期工资标准支付工资，这明显违反了劳动法的规定，劳动者有权要求用人单位按照正式工资标准支付工资。
维权途径：
- 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确指出试用期已过，要求用人单位按照正式工资标准支付工资。
- 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 仲裁或诉讼：如果投诉仍然无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
证据收集：
- 在维权过程中，证据的收集至关重要。您需要收集能够证明自己实际应得工资高于试用期工资的证据，如劳动合同、工资条（虽然已签署，但可作为参考）、银行转账记录、同事证言等。
- 这些证据将有助于您在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。
行动建议：
- 保留证据：首先，确保您保留了所有与工资相关的证据，包括劳动合同、工资条、银行转账记录等。
- 尝试协商：与用人单位进行友好协商，明确指出试用期已过，要求按照正式工资标准支付工资。
- 寻求帮助：如果协商无果，及时向当地的劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师（如我）以获取更具体的法律建议。
- 准备维权：如果投诉仍然无法解决问题，做好申请仲裁或提起诉讼的准备，确保自己的合法权益得到维护。
法律后果：
- 如果用人单位被证实存在违法行为，如未按照正式工资标准支付工资，将可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 同时，用人单位还可能需要向您支付拖欠的工资以及可能的赔偿金，以弥补您的损失。
如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。