针对您在厂里做事没有打卡记录且包工头跑了的情况，您可以考虑从以下几个角度来寻求解决途径：
尝试联系包工头或其所属公司：
- 尽管包工头跑了，但您仍应尝试通过电话、短信、社交媒体或其他方式联系他，了解具体情况，并尝试协商解决工资或劳动报酬问题。
- 如果包工头是某个公司或企业的员工或承包商，您可以尝试联系该公司或企业，询问他们是否愿意承担相应责任，支付您的劳动报酬。
收集证据，准备维权：
- 工作证明：尽管没有打卡记录，但您可以尝试收集其他能够证明您在该厂工作的证据，如工作证、工作服、工作照片、与同事的聊天记录、工作交接记录等。
- 工资记录：如果您有工资条、银行转账记录或其他能够证明您应得工资的证据，也应一并收集。
- 证人证言：如果有同事愿意为您作证，证明您在该厂工作且未获得相应报酬，他们的证言也将是重要的证据。
向劳动监察部门投诉：
- 您可以将收集到的证据提交给当地的劳动监察部门，投诉包工头或其所属公司未支付劳动报酬的行为。
- 劳动监察部门有权对违法行为进行调查，并可以要求违法者支付拖欠的工资、加班费等劳动报酬，以及可能的赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决纠纷，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。
- 劳动仲裁委员会将依法对纠纷进行审理，并作出裁决。如果裁决结果对您有利，但对方仍不履行，您还可以向法院申请强制执行。
考虑法律途径：
- 如果上述途径均未能解决问题，且您认为自己的权益受到了严重侵害，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 您可以咨询专业律师（比如我，路焕喜律师，专注于经济纠纷、劳动纠纷领域），了解具体的法律程序和可能的法律后果，并准备提起诉讼。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 及时行动：不要拖延时间，尽快采取行动来维护自己的权益。因为随着时间的推移，一些证据可能会丢失或变得难以收集。
- 保持冷静：尽管遇到这种情况可能会让您感到愤怒和焦虑，但保持冷静和理智是解决问题的关键。避免采取过激行为或言语攻击，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 寻求帮助：如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，不要犹豫寻求帮助。您可以咨询劳动监察部门、劳动仲裁委员会或专业律师（比如我）来获取指导和支持。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。