合同按当地最低工资标准签订，并不必然意味着是为了逃税，但存在这种可能性，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
可能涉及逃税的情况
- 个人所得税层面：如果员工实际工资高于合同约定的最低工资标准，而企业按最低工资标准申报个税，那么企业可能试图通过少报收入来减少应代扣代缴的个人所得税，员工个人也可能因此少缴纳个人所得税。这种行为违反了《中华人民共和国个人所得税法》的规定，税务机关有权对少缴的税款进行追征，并加收滞纳金，同时企业和相关责任人还可能面临罚款等行政处罚。
- 企业所得税层面：企业支付给员工的工资薪金支出，在计算企业所得税时可以作为成本费用进行扣除。如果企业按最低工资标准签订合同，但实际支付更高工资，却按最低工资标准进行税前扣除，那么可能减少企业应纳税所得额，从而少缴企业所得税。这种行为同样违反了《中华人民共和国企业所得税法》及相关税收法规，税务机关将依法进行税务处理和处罚。
不一定涉及逃税的情况
- 合同约定与实际履行一致：如果合同确实按照当地最低工资标准签订，且企业实际支付给员工的工资也等于或低于该标准（在符合当地最低工资规定的前提下），那么这种签订方式并不构成逃税。它可能是企业基于成本控制、员工岗位价值评估等因素的合理选择。
- 特殊用工形式或政策考虑：在某些特殊情况下，如非全日制用工、实习协议等，合同可能按照最低工资标准或更低标准签订，但这并不直接等同于逃税。这些用工形式有其特定的法律规定和税收政策，需要具体分析。