关于您提出的“劳动合同签最低工资标准是否合法”的问题，这是一个涉及法律条款与实际操作相结合的复杂议题。以下是我为您提供的详细分析：
一、法律层面的审视
合法性基础：
- 根据《劳动合同法》及相关规定，只要劳动合同中约定的工资不低于当地规定的最低工资标准，并且劳动合同的其他条款也符合法律法规的要求，那么该劳动合同在合法性上是没有问题的。最低工资标准是法律为保障劳动者基本生活而设定的底线，企业以此为劳动合同的工资标准，并不直接构成违法。
无效约定的情形：
- 需要注意的是，如果劳动合同中约定的劳动报酬低于当地最低工资标准，这种约定是无效的。因为法律已经明确规定了最低工资标准的底线，以保障劳动者的基本权益不受侵害。
二、合理性层面的考量
特定岗位的合理性：
- 对于一些短期的兼职工作、工作内容简单且技术含量不高的岗位，以及工作时间较短的情形，以最低工资标准签订劳动合同可能具有一定的合理性。这是基于岗位特性和双方协商一致的基础上的。
常规岗位的不合理性：
- 然而，对于大多数需要员工具备一定技能、经验，并承担一定工作职责的常规岗位而言，仅以最低工资标准签订劳动合同通常是不合理的。这种做法无法真实反映员工的劳动价值和贡献，也难以保障员工较好的生活水平。长期如此，还可能引发员工工作积极性不高、人员流动频繁等问题，不利于企业的长期稳定发展。
三、实际发放与合同约定的差异
- 有的用人单位虽然合同约定按最低工资标准支付工资，但实际发放时可能存在以各种形式支付额外的绩效、奖金等收入，使得整体收入水平高于最低工资标准。然而，若企业实际发放工资长期仅为最低工资标准，并且在员工工作量增加、工作能力提升等情况下仍不调整工资，那么无论从法律公平性还是企业与员工关系的健康发展角度看，都存在不合理之处。
四、潜在风险与问题
劳动纠纷风险：
- 若劳动合同未明确正常工作时间的具体工资数额，仅以最低工资标准作为基数计算加班费或经济补偿金，可能损害劳动者的合法权益，并引发劳动纠纷。
影响劳动者其他权益：
- 在贷款、申请信用卡、申请公租房等场合，相关机构可能会参考劳动合同上的工资数额来评估申请人的还款能力或收入水平。若合同仅显示最低工资，可能对劳动者的这些权益造成不利影响。
信息不透明问题：
- 如果劳动合同中仅约定最低工资，而未明确其他如奖金、津贴等收入构成，可能导致劳动者对自己的总收入缺乏清晰了解，进而影响其权益保护。
五、建议与总结
- 明确约定工资条款：为避免上述风险和问题，建议在劳动合同中明确约定工资数额、工资构成（包括基本工资、绩效工资、奖金、津贴等）、发放时间等内容。
- 保留证据：劳动者应妥善保管工资条、银行工资流水等能证明实际工资收入的证据，以备不时之需。
- 寻求专业帮助：在签订劳动合同前，劳动者可以咨询专业律师或劳动法律顾问，确保合同条款的合法性和合理性，以保护自己的合法权益。
综上所述，虽然从法律角度来看，以最低工资标准签订劳动合同在某些情况下可能是合法的，但从合理性、潜在风险及企业的长期发展角度来看，通常是不建议的。用人单位应合理确定劳动者的劳动报酬，以确保劳动者的合法权益得到保障。同时，劳动者也应了解自己的权益，并在认为自身权益受到侵害时及时采取合法途径进行维权。