针对您提出的问题“劳动合同薪资按照当地最低水平合法吗”，以下是对这一问题的详细解答：

首先，从法律的角度来看，劳动合同中约定最低工资标准，只要该标准不低于当地政府规定的最低工资标准，通常是合法的。最低工资标准是法律设定的底线，旨在保障劳动者在提供正常劳动的情况下，能够获得维持基本生活的收入。因此，如果劳动合同中的薪资约定符合这一标准，且用人单位实际支付的工资也不低于此标准，不拖欠、不克扣，并依法为劳动者缴纳社会保险等费用，那么该合同在薪资约定方面就是合法的。

然而，合法并不意味着合理。在实际操作中，如果劳动者提供了正常劳动，且其工作表现、岗位价值等明显超出了最低工资标准所对应的劳动价值，而用人单位仅以最低工资标准支付工资，那么这种做法可能存在不合理性。因为用人单位有义务根据劳动者的工作业绩、岗位价值等因素，合理确定工资水平，而不能单纯以最低工资标准来限制劳动者应得的报酬。

此外，还需要注意的是，劳动合同中的薪资约定应当明确、具体，不能含糊不清。如果劳动合同中仅约定了最低工资标准，而没有明确其他工资组成部分（如绩效奖金、加班工资、各类补贴等），且实际发放的工资也始终按照最低工资标准执行，那么这种约定可能无法充分反映劳动者的实际劳动价值和用人单位的薪酬政策。

综上所述，劳动合同薪资按照当地最低水平是否合法，需要综合考虑多个因素。从法律角度来看，只要不低于当地最低工资标准就是合法的；但从合理性和公平性的角度来看，用人单位应当根据劳动者的实际工作表现和价值来合理确定工资水平。因此，建议劳动者在签订劳动合同时，应当与用人单位就薪资问题进行充分协商，明确薪资标准和组成部分，以确保自己的合法权益得到保障。