员工可以采取以下反制措施来确保公司必须支付一次性就业补助金：
要求公司出具书面承诺：
- 口头承诺在法律上往往难以证明其存在和内容，因此，员工应要求公司出具书面的赔偿承诺或协议。这份书面文件应明确赔偿的金额、支付时间、支付方式等关键信息，并由公司盖章或法定代表人签字确认。
- 书面承诺具有更强的法律效力，一旦公司违约，员工可以凭借这份书面文件向劳动仲裁机构或法院提起诉讼或申请仲裁，要求公司履行承诺。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝出具书面承诺或虽然出具了书面承诺但迟迟不履行，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并可以责令公司限期支付赔偿。
- 投诉时，员工应提供相关的证据材料，如工伤认定书、医疗费用发票、与公司的沟通记录等，以证明自己的权益受到了侵害。
申请劳动仲裁：
- 如果公司仍然拒绝支付赔偿，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种快速、有效的解决劳动纠纷的方式，其裁决具有法律效力。
- 在申请劳动仲裁时，员工应提交仲裁申请书、相关证据材料以及身份证明等文件。仲裁机构将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决，如果裁决支持员工的请求，公司必须履行裁决结果。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定进行审理，并作出判决。
- 诉讼过程中，员工应提供充分的证据来证明自己的主张，如工伤认定书、医疗费用发票、与公司的沟通记录、书面赔偿承诺等。如果法院判决支持员工的请求，公司必须履行判决结果。
在采取上述反制措施时，员工需要注意以下几点：
- 保留证据：员工应妥善保管与工伤相关的所有证据材料，如工伤认定书、医疗费用发票、与公司的沟通记录等。这些证据材料在后续的投诉、仲裁或诉讼过程中将起到至关重要的作用。
- 及时行动：员工应在知道自己的权益受到侵害后及时采取行动，避免超过法定的投诉、仲裁或诉讼时效。否则，将可能失去维护自己权益的机会。
- 寻求专业帮助：如果员工在处理工伤赔偿问题时遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够提供专业的法律意见和指导，帮助员工更好地维护自己的权益。
如果公司不支付一次性就业补助金，可能面临的法律后果：
- 被责令支付：劳动监察部门或劳动仲裁机构有权责令公司限期支付赔偿。如果公司不履行责令支付的义务，还可能面临更严重的法律后果。
- 被强制执行：如果公司拒绝履行仲裁裁决或法院判决，员工可以向法院申请强制执行。法院将采取强制措施来确保裁决或判决的履行，如查封、扣押、拍卖公司的财产等。
- 面临行政处罚：如果公司的违法行为情节严重，还可能面临劳动行政部门的行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
因此，建议员工在遇到公司只口头答应支付一次性就业补助金而拒绝出具书面承诺或履行支付义务时，及时采取上述反制措施来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。