针对您提出的“老板挂靠公司被辞退，没签合同没买没交社保，劳动局会受理吗”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，即使没有签订劳动合同，劳动局仍然有可能受理您的投诉。根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，这本身就是一种违法行为，劳动局有权对此进行调查和处理。

其次，关于未购买和未缴纳社保的问题，这也是劳动局关注的重点。用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险费，这是劳动者的合法权益。如果用人单位未履行这一义务，劳动者可以向劳动局投诉，劳动局会依法进行调查，并要求用人单位补缴社会保险费。

然而，在投诉过程中，您需要提供一些证据来证明您与用人单位之间存在劳动关系。这些证据可以包括但不限于：工资发放记录（如银行转账记录、工资条等）、工作证、考勤记录、同事的证言等。这些证据将有助于劳动局确认您的劳动关系，并进而处理您的投诉。

如果您无法提供这些有效证据，可能会给维权带来一定困难。但即便如此，您仍然可以尝试向劳动局投诉，并说明您的情况。劳动局在受理投诉后，可能会进行进一步的调查，以确认是否存在劳动关系以及用人单位的违法行为。

总结来说，即使您没有与用人单位签订劳动合同，且用人单位未为您购买和缴纳社保，您仍然可以向劳动局投诉。劳动局会依据相关法律法规进行调查和处理，以保障您的合法权益。但为了更好地维护自己的权益，建议您在投诉前尽可能收集一些能够证明劳动关系的证据。