城管在符合法律规定且遵循法定程序的情况下，有权对违法行为涉及的物品进行暂扣，这种行为是合法的；但若违反相关规定或程序，则扣押行为不合法。以下是对这一问题的详细分析：

合法扣押的情形

1. 存在违法事实：

   • 当商家或个人存在违反城市管理相关法律法规的行为时，如占道经营、乱摆乱放、违反户外广告设置规定等，城管有权采取措施制止违法行为。例如，商家将商品摆放到店外的人行道上进行经营，构成占道经营的违法行为，城管可依法进行干预并暂扣相关物品。

2. 遵循法定程序：

   • 城管执法人员在暂扣物品时，必须严格遵守法定程序。这包括执法人员不得少于两人，需向当事人出示执法证件，明确告知采取行政强制措施的理由、依据以及当事人依法享有的权利、救济途径，并制作现场笔录，当场交付查封、扣押决定书和清单。

3. 物品处理合规：

   • 城管部门对查封、扣押的物品应妥善保管，不得使用、截留、损毁或擅自处置。若扣押物品属非法物品，应移送有关部门处理。

不合法扣押的情形

1. 缺乏法律依据：

   • 若无相关法律法规的授权，城管随意没收当事人的物品，即属于超越职权的违法行为。对于轻微且不影响城市管理秩序核心利益的行为，在无明确法律规定可暂扣物品的情况下进行扣押，缺乏合法性基础。

2. 违反法定程序：

   • 城管在执法过程中，若未按照规定的程序进行操作，如不出示执法证件、不制作现场笔录、不交付查封、扣押决定书和清单等，将导致暂扣物品的行为违法。

3. 扣押物品与违法行为无关：

   • 若城管扣押的物品与当事人的违法行为无关，则该扣押行为同样不合法。

当事人的权益保护

• 法律救济途径：如果当事人认为城管的扣押行为不合法，可以通过以下途径维护自己的合法权益：

  • 向相关部门投诉举报城管的违法行为。
  • 申请行政复议或提起行政诉讼，请求撤销不合法的扣押决定，并要求赔偿损失。

• 重要提示：当事人在面对城管执法时，应保持冷静，积极配合调查，同时也要注意保留相关证据，如拍照、录像等，以便后续维权使用。

举例说明：假设某商家在禁止摆摊的区域占道经营，城管在出示执法证件、告知相关权利和义务、制作现场笔录和扣押清单后，暂扣了商家的违法经营物品，这一行为就是合法的。反之，如果城管未履行任何法定程序就直接收走商家的物品，那么这一行为就是不合法的。

总之，城管收东西是否合法，关键在于其是否严格遵循了法定的程序和规定。作为当事人，应了解自己的合法权益和救济途径，以便在必要时采取适当的法律行动来维护自己的权益。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。