结论前置：员工有病上班，与本人签订“厂里出事故厂里不负责任”的协议，该协议在法律上通常是无效的，不能作为厂里免责的依据。
法律分析
协议内容违反法律强制性规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有义务为劳动者提供安全的工作环境，保障劳动者的人身安全。如果劳动者在工作过程中因工作原因受到伤害，用人单位应当承担相应的赔偿责任。
- 双方签订的“厂里出事故厂里不负责任”的协议，实际上是在试图免除用人单位的法定责任，这种协议内容违反了法律的强制性规定，因此是无效的。
协议可能构成对劳动者权益的侵害：
- 劳动者在患病或身体不适的情况下坚持工作，本身就已经处于弱势地位。如果此时再与用人单位签订免责协议，无疑会进一步加剧劳动者的不利地位，构成对劳动者权益的侵害。
- 法律保护劳动者的合法权益，不允许用人单位通过协议等方式剥夺或限制劳动者的法定权利。
工伤认定的独立性：
- 工伤认定是由劳动行政部门根据相关法律法规进行的，不受双方协议的影响。即使双方签订了免责协议，如果劳动者在工作过程中受到伤害且符合工伤认定的条件，仍然可以依法认定为工伤并享受相应的工伤保险待遇。
法律建议
对于劳动者：
- 如果身体不适或患病，应及时向用人单位报告并请假休息，避免因坚持工作而引发不必要的风险。
- 如果用人单位要求签订类似的免责协议，应坚决拒绝并可以向劳动监察部门投诉举报。
对于用人单位：
- 应严格遵守相关法律法规，为劳动者提供安全的工作环境并保障其人身安全。
- 不得通过签订免责协议等方式试图免除或限制自己的法定责任。
- 如果发生工伤事故，应积极配合劳动行政部门进行工伤认定并承担相应的赔偿责任。
可能的法律后果
- 如果用人单位坚持要求劳动者签订免责协议并因此引发纠纷或事故，可能会面临劳动行政部门的处罚以及劳动者的民事赔偿诉讼。
- 在诉讼过程中，法院通常会认定此类免责协议无效，并判决用人单位承担相应的赔偿责任。
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