结论前置：若公司未按现有工资表发工资，仍按合同约定工资发放，员工可先与公司协商，协商不成可向劳动监察部门投诉，若问题仍未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠工资及经济补偿等，同时要保留好相关证据。

具体分析

1. 协商解决
   • 法律依据与合理性：从法律和情理角度，员工首先可以尝试与公司进行友好协商。因为协商是一种较为温和且高效的解决方式，既不会破坏双方的关系，又能快速解决问题。在协商过程中，员工要明确指出公司未按现有工资表发放工资这一事实，要求公司按照实际应发工资足额支付。
   • 操作要点：员工在协商时，最好以书面形式（如邮件、信函等）提出自己的诉求，这样能留下沟通的痕迹。例如，员工可以写一封邮件给公司的人力资源部门或相关负责人，内容如下：“尊敬的[负责人姓名]，我是[员工姓名]，在公司[部门]担任[职位]。近期我发现公司未按现有的工资表发放我的工资，而是按照合同约定工资发放。根据公司的工资制度以及我的实际工作情况，我认为应按照现有工资表的标准发放工资。希望公司能在[具体时间]前对我的工资进行调整并补发差额。感谢理解与配合！”同时，员工要保留好这份邮件的发送记录，以备后续需要。
2. 向劳动监察部门投诉
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》等相关法律法规，劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为进行查处。如果公司拒绝按照现有工资表发放工资，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 操作流程：员工需要准备相关的投诉材料，包括劳动合同（证明劳动关系）、现有工资表（证明应发工资标准）、工资发放记录（如银行流水，证明实际发放工资情况）等。然后前往当地劳动监察部门的办公地点，填写投诉登记表，详细说明公司未按现有工资表发放工资的情况。劳动监察部门在受理投诉后，会进行调查核实，如果情况属实，会责令公司在规定的时间内支付工资。
   • 示例：假设小李在一家公司工作，公司原本按照新的工资表给他每月发放 8000 元工资，但最近几个月却只按照合同约定的 6000 元发放。小李可以先收集好自己的劳动合同、之前按照 8000 元发放工资的银行流水以及新的工资表等材料，然后到当地劳动监察大队进行投诉。劳动监察大队经过调查，确认公司存在违法行为后，会要求公司在 15 个工作日内补发小李的工资差额。
3. 向劳动争议仲裁委员会申请仲裁
   • 法律依据：《劳动争议调解仲裁法》规定，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，属于劳动争议仲裁的受理范围。如果员工通过协商和向劳动监察部门投诉都无法解决问题，那么可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 操作流程：员工需要撰写仲裁申请书，明确自己的仲裁请求，如要求公司支付拖欠的工资、经济补偿等，并附上相关证据材料。然后将仲裁申请书和证据材料提交给当地的劳动争议仲裁委员会。仲裁委员会在受理申请后，会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论，最后仲裁委员会会作出裁决。
   • 示例：小张遇到和小李类似的情况，在协商和投诉无果后，他撰写了仲裁申请书，请求仲裁委员会裁决公司支付他近三个月的工资差额共计 6000 元，并支付相应的经济补偿 3000 元。同时，他提交了劳动合同、工资条、银行流水以及与公司的沟通记录等证据。仲裁委员会经过审理，支持了小张的部分仲裁请求，裁决公司支付工资差额 6000 元和经济补偿 2000 元。

注意事项

在整个过程中，员工一定要保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、与公司的沟通记录等。这些证据是维护自己合法权益的关键，如果证据不足，可能会影响仲裁或诉讼的结果。

如果员工在处理这类问题时遇到困难或有其他疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。