核心结论：当实际工资高于约定工资，但公司仍只发放约定工资时，员工可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院起诉等途径来维护自己的合法权益。
法律分析：
协商解决：
- 员工首先可以尝试与公司进行友好协商，明确指出实际工资与约定工资的差异，并要求公司按照实际工资标准补发差额。
- 协商时，员工可以准备相关证据，如工资条、银行转账记录等，以证明自己的实际工资水平。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，员工需要提交书面投诉材料，包括个人身份信息、公司名称、投诉事项及事实依据等。
- 劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果作出相应的处理决定。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以选择向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，员工需要提交仲裁申请书、身份证明、相关证据材料等。
- 劳动争议仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行仲裁调解或开庭审理，并作出仲裁裁决。
向法院起诉：
- 如果员工对劳动仲裁结果不满意，或者公司拒绝履行仲裁裁决，员工可以向法院提起诉讼。
- 起诉时，员工需要准备起诉状、身份证明、相关证据材料等，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
- 法院在受理案件后，会组织双方进行庭审，并根据事实和法律规定作出判决。
律师观点：
- 在处理此类纠纷时，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 员工应充分收集并保存相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以证明自己的实际工资水平和公司的违法行为。
- 员工在维护自己权益的同时，也应遵守法律法规和劳动合同的规定，不得采取非法手段进行维权。
可能后果：
- 如果员工成功证明公司存在未足额支付工资的行为，公司可能需要补发工资差额，并可能面临劳动监察部门的处罚。
- 如果员工未能提供充分证据或违反法律法规进行维权，可能会影响自己的维权效果，甚至承担相应的法律责任。
建议：
- 员工在遇到此类问题时，应及时咨询专业律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。
- 员工在维权过程中，应保持与公司的沟通渠道畅通，尽量通过协商和调解解决纠纷，以减少不必要的法律成本和时间成本。
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