结论前置：

1. 是否需要签字取决于离职的具体情况和店里的规定。若店里规定离职需签字确认，则应遵守；若无此规定，则无需签字。
2. 无论是否需要签字，都应确保离职过程合法合规，避免产生不必要的纠纷。

详细分析：

首先，关于是否需要去店里签字的问题，这主要取决于你与店里之间的约定以及店里的相关规定。在一般情况下，如果你只是短期工作几天后决定离职，且没有与店里签订正式的劳动合同或协议，那么店里可能并没有强制要求你签字确认离职的义务。然而，如果店里内部有规定，要求员工离职时必须签字确认，那么为了遵守店里的规定和保持良好的职业形象，你最好还是去店里签字。

从法律角度来看：

• 劳动合同法：虽然你只工作了几天，但如果你与店里之间存在事实上的劳动关系，那么你的离职行为仍然受到《劳动合同法》的保护。根据该法，劳动者有权解除劳动合同，但应当提前通知用人单位（在试用期内提前三日通知）。不过，由于你只工作了几天，可能并未进入试用期，因此这一规定可能并不直接适用。但无论如何，你都应确保离职过程合法合规，避免给店里造成不必要的损失或麻烦。
• 工资结算：无论你是否签字离职，你都应确保与店里就工资结算等事宜达成一致。根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。因此，在离职时，你有权要求店里结算你应得的工资。

从实际操作角度来看：

• 沟通协商：如果你决定离职，最好先与店里进行沟通协商，明确离职的具体时间和方式。如果店里要求你签字确认离职，你可以询问签字的目的是什么，以及签字后是否需要承担任何责任或义务。通过沟通协商，你可以更好地了解店里的要求，并作出相应的决定。
• 保留证据：无论你是否签字离职，都应保留好与店里之间的沟通记录和工资结算凭证等证据。这些证据在日后可能发生的纠纷中起到关键作用。

可能产生的法律后果：

• 如果你未按照店里的规定签字离职，且店里因此遭受了损失（如招聘新员工的费用等），店里可能会要求你承担相应的赔偿责任。但这种情况比较少见，且需要店里提供充分的证据来证明其损失与你未签字离职之间存在因果关系。
• 如果你与店里就工资结算等事宜发生纠纷，你可以通过劳动争议调解仲裁机构或法院等途径来维护自己的合法权益。

建议：

• 在决定离职前，先与店里进行沟通协商，明确离职的具体时间和方式以及工资结算等事宜。
• 如果店里要求你签字确认离职，你可以询问签字的详细内容和目的，并确保自己了解并同意签字后可能承担的责任或义务。
• 无论是否签字离职，都应保留好与店里之间的沟通记录和工资结算凭证等证据。
• 如果在离职过程中遇到任何问题或纠纷，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。