针对您提出的“员工在自家店铺摔伤应该怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及责任划分和赔偿标准的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任划分
第三方侵权：
- 如果员工摔伤是由于第三方的侵权行为导致的，比如顾客不慎撞倒员工，那么责任应由侵权者承担，并赔偿相应的损失。
店铺设施或工作原因：
- 如果员工摔伤是因为店铺的设施存在缺陷（如地面湿滑、设备故障等）或者是因为工作原因（如搬运货物时摔倒），那么店铺作为雇主应承担工伤赔偿责任。
- 在这种情况下，员工需要先去办理工伤认定的手续。这通常需要向当地的社会保险行政部门提交相关材料，如工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等。经过审核调查后，如果确定符合工伤认定条件，员工才能享受到工伤的待遇。
员工自身过失：
- 如果员工摔伤是因为自身存在过失行为（如奔跑、嬉戏打闹等），那么员工本人也可能需要承担相应的部分责任。在这种情况下，责任划分会根据具体情况进行，可能涉及店铺和员工之间的责任分担。
二、赔偿标准
工伤赔偿：
- 如果员工摔伤被认定为工伤，那么赔偿标准将依据《工伤保险条例》等相关法律法规确定。
- 赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、伤残津贴等。医疗费会据实报销，停工留薪期工资会按原工资待遇发放。护理费则根据护理等级确定。
- 如果员工构成伤残，还需要支付一次性伤残补助金等。伤残等级由劳动能力鉴定委员会鉴定确定，不同等级对应不同的赔偿标准。
民事侵权赔偿：
- 如果员工摔伤不符合工伤认定情形，而是由于店铺的过失或侵权行为导致的，那么赔偿将按照民事侵权处理。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等实际损失。这些损失会根据双方过错比例进行分担。
三、建议与注意事项
及时办理工伤认定：
- 如果员工摔伤符合工伤认定情形，务必及时办理工伤认定手续，以便享受相应的工伤待遇。
保留相关证据：
- 无论是工伤赔偿还是民事侵权赔偿，都需要保留相关的证据材料，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等。这些证据将有助于确定责任划分和赔偿标准。
寻求专业法律帮助：
- 如果在责任划分或赔偿标准方面存在争议，建议寻求专业的法律帮助。律师可以提供详细的法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。
综上所述，员工在自家店铺摔伤后的赔偿问题需要根据具体情况进行责任划分和赔偿标准确定。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。