员工在店内摔跤的赔偿问题，需根据具体情况判断责任归属，进而确定赔偿方式。具体分析如下：

1. 若店方存在过错：

   • 根据《民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   • 具体情形：如店内地面湿滑未及时清理、存在障碍物未设置警示标志、照明不足导致视线不清等，均可能构成店方未尽到安全保障义务。

2. 若员工自身存在过错：

   • 根据《民法典》第一千一百七十三条，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。
   • 赔偿分担：若员工因自身疏忽（如奔跑、跳跃、未注意警示标志等）导致摔跤，店方可能根据过错程度减轻或免除赔偿责任。具体分担比例需根据双方过错大小、因果关系等因素综合判断。

3. 若双方均无过错或过错难以认定：

   • 根据《民法典》第一千一百八十六条，受害人和行为人对损害的发生都没有过错的，依照法律的规定由双方分担损失。这属于公平责任原则的适用情形。
   • 处理方式：双方可协商分担部分损失，如店方出于人道主义给予一定补偿。若协商不成，可通过诉讼由法院根据实际情况酌情判决。

建议行动：

• 店方：立即查看监控录像、保存现场证据（如照片、视频），询问员工受伤情况并送医治疗，同时记录事件经过。若认为自身无过错，可收集相关证据（如清洁记录、警示标志设置情况等）以备后续争议。
• 员工：及时就医并保留医疗记录、费用单据等证据，向店方说明情况并要求赔偿。若店方拒绝或协商无果，可向劳动监察部门投诉或提起民事诉讼。

温馨提示：具体赔偿金额和责任比例需结合案件细节（如受伤程度、过错大小、因果关系等）综合判断。如有进一步疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询。