针对您提出的“个人承包活没干好不退钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳务纠纷和合同权益的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、明确双方关系与合同内容
首先，您需要明确与对方之间是劳务关系还是劳动关系，以及是否有签订书面的承包合同或协议。合同中应明确约定工作内容、质量标准、报酬支付方式及违约责任等关键条款。这是后续维权的重要依据。
二、尝试协商解决
- 直接沟通：您可以先尝试与对方进行直接沟通，明确指出其未按照约定支付报酬的行为可能构成违约，并要求其按照合同约定支付报酬或退还部分款项（如果工作确实未达到约定标准，且合同中有相关约定）。
- 协商记录：在协商过程中，注意保留沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
三、收集证据
如果协商无果，您需要开始收集证据以支持您的维权行动。证据可以包括：
- 承包合同或协议：证明双方之间的约定和权利义务。
- 工作记录：如工作日志、进度报告等，证明您已经按照约定进行了工作。
- 交付成果证明：如照片、视频、测试报告等，证明您的工作成果（即使未达到完美标准，也应能体现您的工作量和努力）。
- 沟通记录：与对方之间的聊天记录、通话录音等，证明您已经尝试协商解决但无果。
- 证人证言：如果有目击者或共同工作者可以证明您的工作情况和对方的违约行为，他们的证言也是重要证据。
四、选择维权途径
根据您的具体情况和收集到的证据，您可以选择以下维权途径：
- 向劳动监察部门投诉：如果双方构成劳务关系，您可以携带证据前往当地劳动监察大队投诉，要求对方支付报酬。劳动监察部门有权介入调查并责令对方支付。
- 申请劳动仲裁：如果双方构成劳动关系，或者合同中有仲裁条款，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书及相关证据，通过法律途径维护自己的权益。
- 向法院提起诉讼：如果协商、投诉和仲裁均无果，您可以向法院提起诉讼。以劳务合同纠纷或合同纠纷为案由，凭借收集的证据请求法院判决对方支付报酬及承担违约责任。若胜诉后对方仍不支付，可申请强制执行其财产。
五、注意事项
- 准确界定关系：劳务关系与劳动关系在处理方式上有所不同，要准确界定自身情况以便更有效地维权。
- 及时维权：不要拖延维权时间，以免超过诉讼时效或仲裁时效导致权益受损。
- 保持冷静：在维权过程中保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或过激行为。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。