结论：判断是劳动关系还是劳务关系，不能仅依据工资发放方式、上下班时间及考勤情况，而需综合考量劳动者与用人单位之间的实际关系及法律特征。一般情况下，若劳动者接受用人单位管理、从事用人单位安排的有报酬劳动且劳动是用人单位业务组成部分，则更倾向于认定为劳动关系。

一、劳动关系与劳务关系的法律特征

1. 劳动关系：

   • 劳动者与用人单位之间存在管理与被管理的关系。
   • 劳动者从事用人单位安排的有报酬的劳动。
   • 劳动者的劳动是用人单位业务的组成部分。
   • 劳动关系受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等劳动法律法规的调整。

2. 劳务关系：

   • 劳务提供者与接受者之间通常不存在管理与被管理的关系。
   • 劳务提供者自行安排工作时间和地点，不受接受者的严格约束。
   • 劳务关系通常基于一次性或特定的劳务合同而成立。
   • 劳务关系受《中华人民共和国民法典》等民事法律法规的调整。

二、针对用户问题的具体分析

1. 工资发放方式：

   • 计件工资一年发一次，并不直接决定劳动关系的存在与否。关键在于劳动者是否按照用人单位的要求完成了工作，并因此获得了报酬。
   • 工资发放的频率和方式可能受到双方约定、行业习惯或用人单位财务状况的影响，但不影响劳动关系的本质。

2. 上下班时间及考勤：

   • 不固定上下班时间且没有考勤，并不意味着就不是劳动关系。在某些行业或岗位中，如销售、外勤等，劳动者可能享有较大的工作自主权。
   • 关键在于劳动者是否接受了用人单位的管理和安排，以及是否按照用人单位的要求完成了工作。

3. 实际关系判断：

   • 若劳动者接受用人单位的管理，从事用人单位安排的有报酬劳动，且该劳动是用人单位业务的组成部分，则更倾向于认定为劳动关系。
   • 若劳动者与用人单位之间不存在管理与被管理的关系，劳动者自行安排工作时间和地点，且劳务关系基于一次性或特定的劳务合同而成立，则更倾向于认定为劳务关系。

三、法律建议

1. 收集证据：

   • 劳动者应收集与用人单位之间的劳动合同、工作证、工资条、工作记录等证据，以证明其与用人单位之间的劳动关系。
   • 若无法提供直接证据，可尝试通过证人证言、聊天记录等方式间接证明。

2. 法律途径：

   • 若劳动者认为其与用人单位之间存在劳动关系，而用人单位予以否认，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以确认劳动关系。
   • 若对仲裁结果不服，劳动者可依法向人民法院提起诉讼。

3. 注意事项：

   • 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，明确双方的权利和义务。
   • 劳动者在工作过程中，应保留好与用人单位之间的沟通记录和工作证据，以备不时之需。

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