针对您提出的“食品作为赠品过期了怎么处理”的问题，这是一个涉及消费者权益保护和商家法律责任的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律定性
首先，我们需要明确的是，即使食品是作为赠品提供的，其过期问题依然受到相关法律法规的约束。商家在促销活动中提供过期食品作为赠品，不仅损害了消费者的合法权益，也触犯了多项法律法规，包括但不限于《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》以及《中华人民共和国消费者权益保护法》。
二、法律后果
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》，若赠品为食品且已过期，商家将面临县级以上人民政府食品安全监督管理部门的处罚，包括没收违法所得和违法生产经营的食品，并根据货值金额处以相应罚款。货值金额不足一万元的，罚款五万元至十万元；货值金额一万元以上的，罚款为货值金额的十倍至二十倍。
- 对于非食品类的过期赠品，根据《中华人民共和国产品质量法》，监管部门将责令停止销售，没收违法销售的产品，并处以货值金额百分之五十至三倍的罚款；有违法所得的，还将没收违法所得；情节严重的，甚至可能吊销营业执照。
民事赔偿：
- 若过期赠品导致消费者身体健康受损或其他财产损失，消费者有权要求商家进行民事赔偿。赔偿金额通常根据实际损失计算，包括医疗费用、误工费、精神损失费等。
商业信誉损失：
- 此类事件会严重损害商家的商业信誉，影响其未来的销售和业务发展。消费者对商家的信任度降低，可能导致销售额下降，客户流失等后果。
产品召回与销毁：
- 商家需承担过期赠品的召回和销毁费用，并确保类似问题不再发生。这是商家对消费者负责的表现，也是遵守法律法规的要求。
三、建议措施
对于商家：
- 建立严格的产品管理和检查制度，确保所有销售的商品（包括赠品）都在保质期内，并符合相关的质量和安全标准。
- 积极处理消费者的投诉和反馈，及时采取措施解决潜在问题，避免类似事件再次发生。
- 加强员工培训，提高员工对产品质量和安全的认识，确保每个环节都符合法律法规要求。
对于消费者：
- 遇到过期赠品问题时，首先应与商家沟通协商寻求解决方案。可以要求商家更换合格产品、进行赔偿或提供其他补偿措施。
- 若商家不配合或问题无法得到妥善解决，可向相关监管部门投诉或寻求法律援助以维护自身权益。投诉时，应提供相关证据，如购物凭证、过期赠品照片等。
综上所述，食品作为赠品过期了，商家将面临严重的法律后果和商业信誉损失。因此，商家应严格遵守相关法律法规，确保所有销售的商品（包括赠品）都符合质量和安全标准。同时，消费者也应积极维护自身权益，遇到问题时及时与商家沟通或向相关监管部门投诉。