用人单位因不符合法律规定的试用期过长而解除劳动关系，是否属于违法解除，需分情况讨论：
若试用期约定本身违法，且用人单位以此为由解除劳动关系：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，试用期的长度有明确的法律限制，如劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。若用人单位约定的试用期超过法定标准，则属于违法行为。
- 在此情况下，如果用人单位以“试用期不符合录用条件”等类似理由解除劳动关系，但实际上是因为试用期约定违法而进行的解除，那么这种解除行为很可能被认定为违法解除。因为违法约定的试用期本身就不能作为解除劳动关系的合法依据。
若试用期约定合法，但用人单位在试用期内无正当理由解除劳动关系：
- 如果试用期约定本身符合法律规定，但用人单位在试用期内无正当理由（如非因劳动者过错或不符合录用条件等）解除劳动关系，那么这种解除行为同样属于违法解除。因为试用期并非用人单位可以随意解除劳动关系的“黄金期”，用人单位在试用期内解除劳动关系也需遵循法定条件和程序。
若试用期约定违法，但解除理由与试用期无关：
- 如果试用期约定违法，但用人单位解除劳动关系的理由与试用期无关（如因劳动者严重违反公司规章制度等），那么这种解除行为是否违法需根据具体解除理由和程序来判断。如果解除理由和程序均合法，则不属于违法解除；反之，则可能属于违法解除。
法律建议：
- 对于劳动者而言，如果认为用人单位因试用期问题违法解除劳动关系，可以收集相关证据（如劳动合同、试用期约定条款、解除劳动关系通知等），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位承担违法解除的法律责任。
- 对于用人单位而言，应严格遵守《劳动合同法》关于试用期的规定，避免违法约定试用期，并在解除劳动关系时遵循法定条件和程序，以减少法律风险。
可能后果：
- 如果用人单位被认定为违法解除劳动关系，可能需要向劳动者支付赔偿金（通常为经济补偿金的两倍），并可能面临其他法律责任（如恢复劳动关系等）。
如有具体案例或进一步疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。