结论前置：
- 单位拖欠工资且未签劳动合同，仲裁败诉后一审二审拖时间，从法律程序上讲，并不直接构成违法，但可能涉及诉讼权利滥用或程序瑕疵。
- 若一审二审存在故意拖延且无正当理由，可能构成程序违法，当事人可依法维权。
详细分析：
首先，我们需要明确的是，劳动仲裁、一审、二审是解决劳动纠纷的法定程序。当单位拖欠工资且未签劳动合同时，劳动者有权通过这些程序来维护自己的合法权益。仲裁败诉后，劳动者可以选择向法院提起诉讼，进入一审程序；若对一审结果不服，还可以依法提起上诉，进入二审程序。
关于一审二审拖时间的问题：
法律程序上的时间规定：
- 一审、二审的审理期限在法律上都有明确的规定，但这些期限是相对的，且可能因案件复杂程度、证据收集情况、法院工作安排等多种因素而有所延长。因此，从法律程序上讲，一审二审“拖时间”并不直接构成违法。
故意拖延与正当理由：
- 如果一审二审的拖延是由于法院工作安排、案件复杂程度等正当理由造成的，那么这种拖延是合法的。
- 但如果拖延是由于一方当事人（如单位）或法院故意为之，且无正当理由，那么这种拖延可能构成程序违法。例如，单位可能通过拖延时间来消耗劳动者的精力或财力，从而达到逃避法律责任的目的。
劳动者的维权途径：
- 如果劳动者认为一审二审存在故意拖延且无正当理由的情况，可以向上一级法院或相关监督机构反映情况，要求加快审理进度。
- 同时，劳动者还可以根据《民事诉讼法》等相关法律规定，对拖延诉讼的行为提出异议或申请复议。
具体法律建议：
- 保留证据：劳动者应妥善保留与单位之间的劳动合同（如有）、工资发放记录、仲裁裁决书、一审二审的诉讼材料等证据，以备不时之需。
- 及时咨询：在遇到一审二审拖时间的情况时，劳动者应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的维权途径。
- 依法维权：如果确认存在故意拖延且无正当理由的情况，劳动者应依法向相关部门反映情况，要求加快审理进度或采取其他维权措施。
可能的法律后果：
- 如果一审二审的拖延被认定为程序违法，那么可能会影响案件的审理结果和当事人的合法权益。例如，法院可能会因此加快审理进度或对拖延方进行处罚。
- 同时，如果劳动者因拖延而遭受了额外的经济损失或精神损害，还可以依法要求拖延方进行赔偿。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此劳动者在遇到类似问题时，应根据自己的实际情况和法律规定来采取相应的维权措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。