未签劳动合同但未拖欠工资，用人单位被仲裁时，用人单位和劳动者分别可以采取以下措施：
用人单位角度
积极应对仲裁：
- 用人单位应以积极的态度面对仲裁，不要回避或忽视。
- 认真收集与劳动者之间的所有相关证据，包括但不限于工资支付记录、工作安排、考勤记录等，以证明双方之间存在事实劳动关系，并证明未拖欠工资的事实。
分析未签合同原因：
- 用人单位应仔细分析未与劳动者签订书面劳动合同的原因。
- 如果是由于用人单位的疏忽或故意不签，根据《劳动合同法》的规定，用人单位可能需要支付双倍工资作为赔偿。但如果是由于不可抗力或其他正当理由导致未签合同，用人单位可以向仲裁庭作出合理说明。
参与仲裁程序：
- 用人单位应按照仲裁程序的要求参加庭审，如实陈述事实情况，并提供相关证据。
- 尊重仲裁结果，如果对仲裁结果不满意，可以在规定的时间内向法院提起诉讼。
劳动者角度
了解仲裁原因：
- 劳动者应首先了解用人单位被仲裁的具体原因，是否与自己有关，以及自己在此事中的权益和义务。
准备相关证据：
- 尽管未拖欠工资，但劳动者仍应准备与用人单位之间的相关证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，以证明双方之间存在事实劳动关系。
- 这些证据在仲裁过程中可能起到关键作用，有助于仲裁庭更全面地了解事实情况。
关注仲裁进展：
- 劳动者应关注仲裁的进展情况，及时了解仲裁庭的意见和裁决结果。
- 如果对仲裁结果有异议，可以在规定的时间内向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
特殊情况说明
- 双倍工资赔偿：如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，且无法证明是由于不可抗力或其他正当理由导致的，那么根据《劳动合同法》的规定，用人单位可能需要支付双倍工资作为赔偿。但这一赔偿与是否拖欠工资无关，而是基于未签合同这一事实。
- 诉讼时效：需要注意的是，未签订劳动合同的双倍工资赔偿的诉讼时效为一年。从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免超过仲裁时效。
建议：
- 对于用人单位而言，应尽快与劳动者补签书面劳动合同，以避免可能的法律风险和赔偿。
- 对于劳动者而言，如果认为自己的权益受到侵害，可以及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
在整个过程中，双方都应保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。