针对“离职员工诈骗公司怎么处理”这一问题，我们需要从多个维度进行详细分析，以确保给出清晰、全面且具有深度的解答。
一、员工未参与诈骗行为的情况
刑事责任：
- 若离职员工确实不知公司从事诈骗活动，且未参与任何诈骗行为，那么他们通常不承担刑事责任。这是因为他们没有实施违法犯罪行为，不应受到法律制裁。
民事责任与配合调查：
- 尽管不承担刑事责任，但员工若在辞职前与诈骗相关事务有一定关联，可能会被要求作为证人参与诉讼，提供公司运营、业务流程等相关信息。
- 若员工因公司违法行为导致个人合法权益受损（如未支付工资），他们可以通过劳动仲裁或民事诉讼来维护自己的权益。
二、员工知情但未直接参与诈骗核心环节的情况
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，若员工虽知情但仅起次要或辅助作用，他们可被认定为从犯，并从轻、减轻或免除处罚。
- 如果行为轻微未达到犯罪程度，员工可能受《中华人民共和国治安管理处罚法》的约束，面临五日以上十五日以下拘留及相应罚款。
配合调查的重要性：
- 在这种情况下，员工应积极配合司法机关的调查，提供相关信息，以减轻可能的法律责任。
三、员工参与了诈骗行为的情况
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，参与诈骗的员工将依据诈骗金额和情节面临三年以下有期徒刑至无期徒刑不等的刑罚，并处罚金或没收财产。
- 追诉时效根据诈骗可能判处的刑期而定，确保法律适用的准确性和公正性。
民事责任与退赔责任：
- 参与诈骗的员工需与公司一同承担对受害者的赔偿责任，包括返还诈骗所得。
- 犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或责令退赔；对被害人的合法财产，应及时返还。
四、其他考虑因素
员工角色与责任：
- 管理层或深度参与诈骗决策的员工将面临更重的责任，因为他们通常对诈骗行为有更深入的了解和参与。
- 基层普通雇员且未深度参与诈骗策划的，责任相对较轻，但也可能因知情不报或提供便利而承担一定责任。
配合调查的态度：
- 积极配合司法机关调查，主动交代诈骗相关情况的员工，在量刑时可能从轻处罚。
- 试图掩盖犯罪事实、销毁证据的员工，会加重罪行，面临更严厉的法律制裁。
总结与建议
诈骗公司离职员工的处理方式需根据员工是否知情、参与诈骗的程度、角色以及配合调查的态度等多方面因素综合判断。在处理此类问题时，我们应确保法律适用的准确性和公正性，同时鼓励员工积极配合调查。对于离职员工而言，如果发现公司存在诈骗行为，应及时向司法机关反映情况，配合调查，以争取从轻处理。此外，公司也应加强内部管理，防范诈骗行为的发生，保护员工和客户的合法权益。