针对您提出的“老年人在外地务工没签合同被解雇不给工资怎么办”这一问题，核心前提是老年人在外地务工且未签订劳动合同，遭遇解雇后未获得应得工资。以下是针对此问题的详细解答：

1. 确认劳动关系并收集证据：

   • 尽管未签订劳动合同，但根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，只要存在事实劳动关系，劳动者就有权获得相应的劳动报酬。
   • 您需要收集能够证明您与用人单位之间存在事实劳动关系的证据，如工作证、工作服、同事证言、工资支付记录（如银行转账记录、微信或支付宝转账记录等）、工作群聊天记录等。

2. 与用人单位协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的工资。
   • 协商时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据，争取通过友好方式解决问题。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，反映用人单位拖欠工资的情况。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行调查，并要求其支付拖欠的工资。在投诉时，您需要提供相关证据以支持您的诉求。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果仍不能满足您的诉求，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁委员会的裁决结果不满意，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿金等。

在整个过程中，建议您保持与用人单位的沟通，并妥善保存所有相关证据。同时，由于您是老年人且在外地务工，可能面临一些额外的困难和挑战。因此，在处理此类问题时，您可以考虑寻求当地法律援助机构或社区组织的帮助和支持。

如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、详细的解答和指导。