收到解除劳动合同通知书后，用人单位未发工资属于违法行为。

一. 解除劳动合同不发工资违法

• 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关劳动法规定，解除劳动合同后，用人单位应当按时支付劳动者的工资。若用人单位未支付工资，则构成违法行为。
• 实例说明：假设小明在收到解除劳动合同通知书后，发现公司并未支付其最后一个月的工资。在这种情况下，小明可以依据相关法律规定，向劳动部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。

二. 维权途径

1. 劳动监察投诉：劳动者可以到当地劳动局劳动监察部门进行投诉，要求用人单位支付拖欠的工资。这种方式相对简单，但执法力度可能因地区而异。
2. 劳动仲裁申请：劳动者也可以选择到当地劳动局申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，还可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。此外，如果是以拖欠工资为由提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。这种方式虽然程序稍多，但通常可以更全面地解决纠纷。

三. 仲裁时效

• 法律规定：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
• 注意事项：劳动者在收到解除劳动合同通知书后，如果发现工资未发，应及时采取行动，避免超过仲裁时效期间，从而丧失法律保护的权益。

我建议，在收到解除劳动合同通知书后，如果工资未发，劳动者应首先尝试与用人单位沟通解决。如果沟通无果，可以保留好相关证据，如劳动合同、工资单、解除劳动合同通知书等，及时向劳动部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。