首先，老板在自己公司对暴力要薪者采取暴力行为，并不属于寻衅滋事，但可能构成其他违法行为或犯罪行为。下面我详细解释一下：

1. 寻衅滋事的理解：

   • 寻衅滋事，是指在公共场所无事生非、起哄闹事，随意殴打、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，强拿硬要，任意损毁、占用公私财物，破坏公共秩序，但尚未造成严重后果的行为。
   • 在这个场景中，老板是在自己的公司内对暴力要薪者采取行为，并非在公共场所，且其行为目的并非无事生非或起哄闹事，而是试图阻止或回应暴力要薪行为。

2. 可能的违法行为或犯罪行为：

   • 如果老板对暴力要薪者采取了过度的暴力行为，导致对方受伤或死亡，那么老板可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。
   • 如果老板的行为虽然未造成严重后果，但构成了对他人人身权利的侵犯，如非法拘禁、侮辱、恐吓等，那么也可能构成相应的违法行为或犯罪行为。

3. 劳动工伤与刑事案件的关联：

   • 暴力要薪者如果是因为工作关系与公司存在工资纠纷，那么其要薪行为本身可能属于劳动纠纷范畴。
   • 但老板采取的暴力行为，则可能超出劳动纠纷的范畴，构成治安案件或刑事案件。

4. 建议：

   • 对于暴力要薪者，建议通过合法途径解决工资纠纷，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起劳动诉讼等。
   • 对于老板，如果面临暴力要薪情况，应保持冷静，避免采取暴力行为，而是应寻求法律途径解决纠纷，如报警、寻求法律援助等。

综上所述，老板在自己公司对暴力要薪者采取暴力行为，并不属于寻衅滋事，但可能构成其他违法行为或犯罪行为。建议双方都应通过合法途径解决纠纷，避免采取暴力行为。如果你有任何进一步的法律问题或需要详细的法律建议，可以直接向我咨询。