独生子女父母因生病请假多被开除，这种行为可能违法。下面我将从法律角度为您详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第二十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依据本法第二十六条、第二十七条的规定解除劳动合同：……（三）患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的；……。这意味着，如果独生子女父母因生病请假且处于医疗期内，用人单位是不得解除劳动合同的。
   • 同时，《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条也明确规定了，劳动者有下列情形之一的，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同：……（三）患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的；……。

2. 医疗期规定：

   • 医疗期是指企业职工因患病或非因工负伤停止工作治病休息不得解除劳动合同的时限。具体的医疗期长度会根据职工实际参加工作年限和在本单位工作年限而有所不同。

3. 用人单位责任：

   • 如果用人单位在医疗期内违法解除了与独生子女父母的劳动合同，那么用人单位需要承担相应的法律责任，包括但不限于支付经济补偿金、赔偿金等。

4. 建议：

   • 如果独生子女父母因生病请假多而被开除，建议首先与用人单位进行沟通，了解开除的具体原因和依据，并保留好相关证据。
   • 如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

综上所述，独生子女父母因生病请假多被开除是可能违法的，具体需要根据实际情况来判断。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。