对于临时工200元一天一结的工资是否需要交税的问题，这主要取决于其收入是否达到个人所得税的起征点以及其与用人单位之间的法律关系。以下是对此问题的详细解答：

一、个人所得税起征点与税率

根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，个人所得税的综合所得（包括工资、薪金所得，劳务报酬所得等）的基本减除费用标准是每月5000元，即个人所得税的起征点为5000元。对于临时工而言，如果其月收入（包括所有日结的工资）低于5000元，则无需缴纳个人所得税；若月收入达到或超过5000元，则超出部分需要按照3%至45%的超额累进税率进行缴纳。

二、税务处理

1. 雇佣关系：如果临时工与用人单位存在雇佣关系，那么其收入应被视为工资、薪金所得。在这种情况下，如果日结工资累计起来导致月收入超过5000元，就需要缴纳个人所得税。税额的计算方式是：应纳税所得额（即超出5000元的部分）乘以适用税率。

2. 劳务关系：如果临时工与用人单位之间不存在雇佣关系，而是劳务关系，那么其收入就属于劳务报酬所得。对于劳务报酬所得，如果每次收入不超过800元，则无需缴纳个人所得税；若每次收入超过800元，则需要按收入的20%计算应纳税所得额，并进一步按照综合所得适用税率计算应纳税额。同时，请注意，对于一次性收入过高的，还可能实行加成征收。

三、特殊情况

通常情况下，单纯日结临时工取得的劳动收入不涉及增值税、消费税等其他常见税费。然而，如果临时工提供的服务属于特殊应税项目（如某些建筑服务等），且达到当地规定的增值税起征点，则可能需要缴纳增值税及附加税费。但在实际中，这种情况相对少见。

四、申报与缴纳

• 无论是工资、薪金所得还是劳务报酬所得，都需要依法申报并缴纳个人所得税。
• 如果临时工通过用人单位或雇主取得收入，通常用人单位或雇主会作为扣缴义务人代为扣缴个人所得税。
• 如果临时工是直接提供劳务并取得收入，那么他们需要自行申报并缴纳税款。这通常需要在每年的3月1日至6月30日期间向税务机关进行申报。

综上所述，临时工200元一天一结的工资是否需要交税，取决于其月收入是否达到个人所得税的起征点以及其与用人单位之间的法律关系。如果满足纳税条件，则应依法履行纳税义务。