关于未满18周岁用工的处罚，主要涉及到对未成年工和童工的保护，具体规定和处罚措施如下：
首先，需要明确的是，童工是指未满16周岁的未成年人。我国法律严格禁止任何单位和个人招用童工，除非是文艺、体育、特种工艺单位按照国家规定招用并进行审批。对于非法招用童工的行为，将承担以下法律责任：
行政责任：
- 用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚。若在使用有毒物品的作业场所使用童工，将按照更重的罚款幅度或从重处罚。
- 单位或个人为不满16周岁的未成年人介绍就业的，也将受到劳动保障行政部门每介绍一人处5000元罚款的处罚。
- 对于无营业执照、被吊销营业执照或未依法登记、备案的单位使用或介绍童工就业的，罚款将加倍。
- 逾期不改的，用人单位还可能面临吊销营业执照、撤销民办非企业单位登记等更严厉的处罚。
民事责任：
- 如果童工在雇佣期间患病或受伤，用人单位需负责送医治疗，并承担全部医疗和生活费用。
- 对于童工伤残或死亡的情况，用人单位除了可能面临吊销营业执照等行政处罚外，还需一次性对伤残童工或死亡童工的直系亲属进行赔偿。
刑事责任：
- 如果拐骗童工、强迫童工劳动，或使用童工从事高危、超强度体力劳动等，将可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
- 具体罪名可能包括拐卖儿童罪、强迫劳动罪等，根据情节严重程度，将面临不同年限的有期徒刑、拘役和罚金等刑罚。
对于已满16周岁但未满18周岁的未成年工，虽然可以招用，但必须严格遵守《中华人民共和国未成年人保护法》和《未成年工特殊保护规定》。不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。违反这些规定的，也将面临劳动保障行政部门和其他相关行政部门的行政处罚。
综上所述，未满18周岁用工的处罚措施是严格且全面的，旨在保护未成年人的身心健康和合法权益。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保合法用工。