针对您提出的“冷面汤甜蜜素不合格罚款有标准吗”这一问题，虽然无法直接给出具体的罚款标准数额，但可以根据相关法律法规及实际案例为您解析相关罚款的依据和可能的情况。

首先，需要明确的是，食品中添加甜蜜素等食品添加剂必须符合国家相关标准。如果冷面汤中的甜蜜素含量不合格，即违反了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。

关于罚款标准，它并非固定不变的，而是会根据违法行为的性质、情节、后果等因素，在相关法律法规规定的范围内进行裁量。具体来说，可能会受到以下因素的影响：

1. 违法行为的性质：如是否属于故意添加、是否对消费者健康造成严重危害等。
2. 违法行为的情节：如违法行为的持续时间、涉及的产品数量、销售范围等。
3. 违法行为的后果：如是否有消费者因此受到健康损害、是否造成了社会不良影响等。

以您提供的参考信息中的案例为例，寿县迎河镇吴小林酒坊因生产经营超范围添加食品添加剂（甜蜜素）的食品，被寿县市场监督管理局依据相关法律法规处以了罚款。具体罚款数额为没收违法所得300元，并减轻处以罚款1000元，合计1300元。但请注意，这只是一个具体案例，并不能直接作为所有类似违法行为的罚款标准。

因此，对于冷面汤甜蜜素不合格的情况，具体的罚款数额需要由相关执法部门根据具体情况进行裁量。如果您或您的企业面临此类问题，建议积极配合执法部门的调查，并咨询专业法律人士以获取更准确的法律意见。