结论前置：离职后厂里面明知道压一个月工资是违法的，却还要压，这可能是因为企业试图通过这种做法来规避一些潜在的风险或财务问题，但这种做法并不合法。员工有权要求及时、一次性结清工资，并可通过法律途径维护自身权益。
在员工离职后，原雇主选择延迟一个月发放其最后一个月的工资，这种做法在企业运营中虽然较为常见，但并不意味着它总是合法的。以下是对此现象的详细分析：
一、企业角度的原因
财务结算流程需要：
- 对于业务复杂、考勤和绩效计算繁琐的岗位，如销售岗位和项目制工作，企业需要时间来核对大量数据，以确保工资核算的准确性。
- 财务周期匹配也是原因之一，企业通常按月或按季度进行财务结算。
风险防范考虑：
- 为防止员工辞职后工作交接不彻底，企业通过压一个月工资的方式监督员工妥善完成交接。
- 离职时可能存在需要从工资中扣除的费用，如未归还的公司财物、培训费用等，企业需要时间核实并扣除。
然而，这些原因并不能成为企业违法拖欠工资的理由。若企业无故扣押工资或未经员工同意延迟支付，则属于违法行为。
二、法律与规定角度的解读
法律明确规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，用人单位应当按月以货币形式向劳动者支付工资，不得克扣或无故拖欠。
- 《工资支付暂行规定》第九条也明确指出，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止时一次付清劳动者工资。
合法性判断：
- 若“压一个月工资”是基于合理的财务流程、风险防范或明确的合同约定，并且得到了员工的同意，则可能具有一定合理性。但即便如此，也需要在合理期限内完成支付，不能无期限拖延。
- 若无合理依据、恶意拖欠或未经员工同意，则明确属于违法行为。
三、员工应对策略
面对离职后工资被压一个月的情况，员工可以采取以下策略来维护自己的权益：
查看合同与政策：
- 首先检查劳动合同和公司政策，了解是否有关于“压一个月工资”的明确规定。
与雇主沟通：
- 若无明确规定，应与雇主进行沟通，要求及时支付工资，并明确了解延迟支付的具体原因。
法律维权：
- 若沟通无果，员工可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总结：离职后厂里面压一个月工资的行为通常是不合法的，除非有合理的理由和明确的约定，并且得到了员工的同意。劳动者应当了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自身利益。无论是通过协商、投诉、仲裁还是诉讼，劳动者都有多种途径来确保自己的工资得到及时、足额的支付。
法律依据：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《工资支付暂行规定（1994年版）》第九条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
- 《劳动保障监察条例》第二十六条：用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬，并可依法对其作出行政处罚。
有问题可以直接向我咨询，我擅长处理劳动纠纷、合同纠纷等法律问题。