您好，关于您提出的“单位合同到期单位让签别的合同不签能办理失业金吗”这个问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。
首先，我们需要明确一点，失业金的领取是有特定条件的，这些条件在《失业保险条例》中有明确规定。根据这个条例，要领取失业保险金，必须同时满足以下几个条件：
- 按规定参加失业保险，并且所在单位和本人已经履行缴费义务满1年；
- 非因本人意愿中断就业；
- 已经办理失业登记，并且有求职要求。
现在，我们结合您的情况来分析：
- 您的合同已经到期，单位提出让您签别的合同，但您不想签。这意味着您并没有主动提出中断就业，而是单位提出了变更合同的条件，您不接受。这种情况下，如果您的合同确实是到期且单位不再续签（或者续签条件降低导致您不接受），那么这可以视为“非因本人意愿中断就业”。
- 要确定您是否符合领取失业金的条件，还需要看您和单位是否共同缴纳了失业保险费满1年，并且您是否已经完成了失业登记，表达了求职意愿。
如果您满足上述所有条件，那么您是有资格领取失业金的。接下来，您需要按照规定的流程去申领：
- 单位在劳动合同到期后不续签的，应出具终止劳动合同的证明，并在7日内将失业人员名单报社会保险经办机构备案。
- 您需要在劳动合同终止后60日内，携带身份证明、终止劳动合同证明、失业登记及求职证明等材料，前往受理您单位失业保险业务的经办机构申领失业保险金。
至于能领取的失业保险金数额和领取期限，这些由当地政策决定，通常与您的缴费时间成正比。
综上所述，如果您的情况符合上述条件，并且您按照规定的流程去申领，那么您是有可能领取到失业金的。不过，具体的情况还需要根据您所在地的具体政策和实际情况来判断。建议您在申领前详细了解当地的失业保险政策规定，以确保自己的权益得到充分保障。