您好，关于您提出的“在单位签的合同不到期是否可以办失业”的问题，这主要取决于您中断就业的原因以及是否满足领取失业保险金的条件。
首先，我们需要明确的是，申领失业保险金的一个基本条件是“非因本人意愿中断就业”。这意味着，如果您是主动提出辞职的，那么通常情况下是不符合领取失业保险金的条件的。因为主动辞职属于因本人意愿中断就业，这与“非因本人意愿中断就业”的要求相悖。
然而，如果您的情况符合以下几种“非因本人意愿中断就业”的情形之一，那么即使合同未到期，您也有可能申领到失业保险金：
劳动合同终止：如果您的劳动合同因为到期、用人单位破产、解散等原因而终止，且您已经缴纳失业保险费满一年，同时办理了失业登记并有求职要求，那么您可以申领失业保险金。
用人单位提出解除劳动合同：如果用人单位因为经营不善、业务调整等原因提出与您解除劳动合同，且您满足上述缴纳失业保险费、办理失业登记和有求职要求的条件，那么您也可以申领失业保险金。
其他非因本人意愿中断就业的情形：这包括被用人单位开除、除名、辞退，或者根据《中华人民共和国劳动法》第三十二条第二、三项与用人单位解除劳动合同等情形。如果您的情况符合这些规定，同样可以申领失业保险金。
另外，我还想提醒您的是，即使您不符合领取失业保险金的条件，如果您确实处于失业状态且需要经济支持，您还可以考虑申领失业补助金。失业补助金是针对失业人员的一种临时救助措施，其申领条件相对宽松一些。
总的来说，合同未到期是否可以办失业，主要取决于您中断就业的原因以及是否满足领取失业保险金的条件。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的社保经办机构或相关部门。