突发疾病死亡在某些情况下确实适用于用工主体责任，特别是当这种死亡被认定为工伤时。以下是对此问题的详细分析：

一. 突发疾病死亡的工伤认定

1. 工伤定义：根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或患职业病的情况。突发疾病若在工作时间和工作岗位上发生，且在一定条件下（如48小时之内经抢救无效死亡），可以被认定为工伤。

2. 工伤认定条件：具体来说，如果职工在工作时间和工作岗位突发疾病，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么这种情况通常会被认定为工伤。这是用工主体责任的一个重要体现。

• 例如，某员工在上班期间突然心脏病发作，经医院抢救无效在48小时内死亡，这种情况就很有可能被认定为工伤，从而适用用工主体责任。

二. 用工主体责任的体现

1. 经济补偿：一旦突发疾病死亡被认定为工伤，用人单位或工伤保险机构就需要按照《工伤保险条例》的规定，向死者家属支付相应的工伤保险待遇，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。

2. 法律义务：用人单位有义务为职工购买工伤保险，并在职工发生工伤时及时为其申报工伤，确保职工及其家属能够依法获得工伤保险待遇。这是用人单位作为用工主体的重要责任。

综上所述，突发疾病死亡在符合一定条件下是可以被认定为工伤的，从而适用用工主体责任。如果您或您的家属遇到了类似的情况，建议及时咨询当地的劳动行政部门或专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。