关于您提出的“五十七岁女副高是否可以按照新政策退休”的问题，首先我们需要明确的是，退休政策的具体实施细节可能会因地区、行业以及个人情况的不同而有所差异。不过，根据您提供的信息，我可以给您一个基于一般情况和最新政策的大致解答。

根据人力资源社会保障部、中共中央组织部、财政部联合印发的《实施弹性退休制度暂行办法》，该办法自2025年1月1日起施行，并规定职工达到国家规定的按月领取基本养老金最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休或弹性延迟退休。其中，弹性提前退休的时间距法定退休年龄最长不超过3年，且退休年龄不得低于女职工50周岁、55周岁（针对特定情况或行业可能有所不同）及男职工60周岁的原法定退休年龄。

对于您提到的具体情况，即57岁的女副高职称人员，根据这一新政策，您是有可能选择弹性提前退休的，但前提是您的缴费年限已经达到了按月领取基本养老金的最低要求。同时，您需要在选择的退休时间前至少3个月以书面形式告知所在单位，并且与单位协商一致。

然而，值得注意的是，具体的退休年龄和条件可能还受到其他因素的影响，比如您所在地区的具体政策、单位的规定以及您个人的工作情况和意愿等。因此，我建议您在做出决定前，先咨询您所在单位的人事部门或当地的人力资源社会保障部门，以获取更准确和个性化的信息。

总的来说，根据最新的弹性退休制度暂行办法，您作为57岁的女副高职称人员，在符合一定条件下是有可能选择提前退休的。但具体能否退休以及退休的具体时间和条件，还需要结合您的个人情况和所在地区的政策来确定。