针对您提出的问题“女副高职称57岁可否办退休”，以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，具有高级职称的女性专业技术人员的退休年龄，根据中共中央组织部、人力资源和社会保障部《关于机关、事业单位县处级女干部和具有高级职称的女性专业技术人员退休年龄问题的通知》（组通字[2015]14号）文件规定，是年满六十岁退休。但这一规定同时给出了灵活性，即具有高级职称的女性专业技术人员如本人申请，可在年满五十五周岁时自愿退休。

其次，我们也需要考虑到延迟退休政策的影响。根据最新的政策决定，从2025年1月1日起，将实施渐进式延迟法定退休年龄。不过，这一政策是逐步推进的，并不是一步到位。同时，政策也明确了个人的选择权，职工达到养老保险最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休，但提前时间最长不超过3年，且退休年龄不低于原法定退休年龄。

结合上述两点，我们可以得出以下结论：

1. 按照现行规定：具有高级职称的女性专业技术人员，在年满五十五周岁时，是可以选择自愿退休的。因此，从这一角度看，57岁的女副高职称是可以办理退休的。
2. 考虑延迟退休政策：虽然未来会实施延迟退休，但政策是渐进式的，且尊重个人意愿。因此，即使考虑到延迟退休政策，57岁的女副高职称在符合一定条件下，仍然有可能选择退休。

综上所述，女副高职称在57岁时，根据现行规定和延迟退休政策的精神，是有可能办理退休的。但具体能否退休，还需要根据个人情况、单位规定以及当地人力资源和社会保障部门的政策执行细则来确定。建议您可以咨询当地的人力资源和社会保障部门或所在单位的人事部门，以获取更具体、更准确的解答。