目前劳动法中并没有明确规定温度超过多少公司必须开启空调。不过，我们可以从以下几个角度来分析这个问题：

1. 劳动安全卫生条件：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》以及相关的劳动安全卫生规定，用人单位有义务为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。这包括适宜的工作环境温度，但具体温度标准并未在法律中明确量化。
   • 在实际操作中，如果工作环境温度过高或过低，影响到劳动者的身体健康和工作效率，用人单位应当采取合理措施进行改善，如开启空调、提供风扇或取暖设备等。

2. 地方性法规或规章：

   • 某些地区可能会根据当地的气候特点和实际情况，制定更为具体的地方性法规或规章，对工作环境温度做出明确规定。因此，建议查阅所在地区的相关法规或规章，以获取更具体的信息。

3. 劳动合同或集体合同：

   • 劳动合同或集体合同中可能会包含关于工作环境温度的具体约定。如果合同中有明确规定，用人单位应当遵守合同约定，为劳动者提供适宜的工作环境。

4. 实际操作建议：

   • 在没有明确法律规定的情况下，建议劳动者与用人单位进行沟通协商，共同确定合理的工作环境温度。
   • 如果用人单位拒绝提供适宜的工作环境，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结来说，虽然劳动法没有明确规定温度超过多少公司必须开启空调，但用人单位有义务为劳动者提供适宜的工作环境。如果工作环境温度过高或过低，影响到劳动者的身体健康和工作效率，用人单位应当采取合理措施进行改善。如有具体问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。