当您在餐厅工作了10几天却未收到工资时，这确实是一个需要重视并妥善解决的问题。以下是我为您整理的详细维权步骤和建议，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。

一、明确法律依据与权益

首先，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这意味着，无论您工作了多少天，只要提供了实际劳动，就有权获得相应的劳动报酬。因此，餐厅拒绝支付您10几天的工资是违法的。

二、尝试友好协商

在采取法律行动之前，我建议您先尝试与餐厅老板进行友好协商。选择一个适当的时机，以诚恳和理性的态度表达您对未收到工资的担忧，并提出合理的支付要求和期限。在协商过程中，您可以提及上述法律依据，以增强自己的说服力。同时，务必保留好所有相关的沟通记录，如微信聊天记录、通话录音等，以备后续可能需要使用。

三、向劳动行政部门举报

如果协商未能取得满意结果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动管理监察大队）进行举报。举报时，请准备好以下材料：

1. 身份证明：如身份证复印件等。
2. 劳动关系证明材料：如工作证、考勤记录、工作服等，这些材料可以证明您与餐厅之间存在劳动关系。
3. 投诉申请书：详细描述您的工作情况、未收到工资的事实以及您的诉求。

劳动行政部门将对此进行调查，并有权责令餐厅限期支付您的工资报酬及可能的赔偿金。

四、申请劳动仲裁

若劳动行政部门的处理仍未能解决问题，您可以进一步向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁前，请确保已收集好所有相关证据，包括：

1. 工作记录：如工作日志、任务分配记录等。
2. 工时单：记录您每天的工作时间。
3. 劳动合同（如有）：虽然您只工作了10几天，但如果签订了劳动合同，这将是一个有力的证据。
4. 工资条（如有）：如果餐厅曾经给您发过工资条，请保留好。
5. 考勤记录：证明您的出勤情况。

仲裁过程中，您将有机会陈述事实、出示证据，并争取获得公正的裁决。

五、提起诉讼

如果您对劳动仲裁的结果不满意，或者劳动仲裁委员会决定不予受理您的申请，您可以在法定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼过程相对复杂，需要准备起诉状、相关证据等材料，并按照法院的法定程序进行审理。但请放心，法院将作出具有法律效力的判决，确保您的权益得到保障。

六、追讨经济补偿

除了追讨应得的工资外，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条的规定，您还有权要求餐厅按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。这一规定为您提供了额外的法律保护。

总结与建议

在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。请务必保留好所有与工作和未支付工资相关的证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。通过合法途径解决问题，不仅能够有效维护您的合法权益，还能确保整个过程的公正性和合法性。记住，法律是您最坚实的后盾。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题！