结论前置：你在餐饮行业工作了十几天后离职，老板不支付工资的行为是违法的。你有权通过多种法律途径来维护自己的合法权益，要求老板支付应得的工资。

法律背景与依据

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是保障你获得劳动报酬的基本法律条款。

2. 《工资支付暂行规定》：进一步细化了工资支付的相关规定，要求用人单位按照约定的日期支付工资，并在劳动关系解除或终止时一次付清劳动者工资。这意味着，无论你工作了多少天，只要提供了劳动，就有权获得相应的报酬。

维权途径与建议

1. 友好协商：

   • 首先，你可以尝试与老板进行友好协商，说明法律规定，要求其支付工资。在协商过程中，保持冷静和理智，以友好的方式争取解决问题。
   • 保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续可能需要的维权之用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需准备好能证明你在该餐饮单位工作以及老板未支付工资事实的材料，如工作服、工作证、考勤记录、同事证言等。
   • 劳动监察部门会依法进行调查，并责令老板限期支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足要求，或者老板仍然拒绝支付工资，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 申请时需提交书面仲裁申请，详细说明诉求、事实理由，并附上相关证据材料。仲裁委员会受理后，将安排开庭审理，并作出裁决。

4. 向法院提起诉讼：

   • 若对仲裁结果不满意，或者老板仍不履行支付工资的义务，你可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼前需准备好起诉状、仲裁裁决书以及相关证据材料。法院会根据双方提交的证据和陈述进行审理，并作出判决。若老板仍然不支付工资，你可在判决书规定的履行期限届满后，向法院申请强制执行。

注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有与工资支付相关的证据材料，这是维权成功的关键。

2. 法律援助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，你也可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助）。

3. 注意时效：维权过程中需注意时效问题，避免超过法定时效而失去维权机会。例如，申请劳动仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。

可能的法律后果

如果老板仍然拒绝支付工资，他可能会面临劳动保障行政部门的处罚，包括责令限期支付工资、加付赔偿金等。同时，如果老板的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单等。

总结与建议：面对老板不支付工资的情况，你应积极采取行动，通过法律途径维护自己的合法权益。每一步都要谨慎操作，确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。