针对公司承诺保底工资不给兑现的问题，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
核实承诺内容：
- 首先，你需要核实公司是否确实承诺了保底工资，以及这一承诺是否以书面形式（如劳动合同、补充协议、录用通知书等）明确下来。如果承诺是口头的，尽量收集相关证据，如同事的证言、聊天记录、邮件等，以证明公司确实有过这样的承诺。
与公司协商：
- 在确认公司承诺保底工资后，你可以尝试与公司进行协商，要求公司按照承诺支付工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据，争取达成一个双方都能接受的解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并要求公司改正。在投诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、承诺书等，以证明公司未支付保底工资的事实。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者公司拒绝配合调查，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的诉求，公司需要按照裁决结果支付工资。
考虑法律诉讼：
- 如果劳动仲裁结果仍未能满足你的诉求，或者你对仲裁结果不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果公司承诺了保底工资但未兑现，这构成了违法行为，你有权要求公司支付。
- 在处理此类纠纷时，建议你保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、承诺书、聊天记录等。这些证据将是你维护自己合法权益的重要依据。
- 同时，你也可以咨询专业的劳动法律师，以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律策略和解决方案。
可能法律后果：
- 如果公司被认定存在违法行为，可能需要承担支付拖欠工资、加付赔偿金等法律责任。具体责任大小将根据公司的违法行为情节、你的损失情况等因素来确定。
- 如果公司拒绝履行法律义务，你还可以申请法院强制执行，以确保自己的合法权益得到实现。
行动建议：
- 首先尝试与公司协商解决，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
- 如果协商无果，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，保留好所有相关证据，并咨询专业的劳动法律师以获取更具体的法律建议和帮助。
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