老板承诺的工资不兑现，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商：

   • 首先，尝试与老板进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求老板按照承诺支付工资。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以事实为依据，说明老板承诺的具体内容、时间以及未兑现的情况。
   • 如果老板承认承诺但表示暂时无法支付，可以要求老板出具书面承诺，明确支付时间和方式，以便后续维权。

2. 收集证据：

   • 在与老板协商的同时，务必收集好相关证据，如劳动合同、工资条、老板承诺的书面记录（如邮件、短信、微信聊天记录等）、同事的证言等。
   • 这些证据将是你后续维权的重要依据，务必确保它们的真实性和完整性。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果与老板协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 在投诉时，你需要提供详细的投诉材料，包括个人身份信息、用人单位信息、投诉事项及理由、相关证据等。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决你的问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，如果裁决用人单位支付工资，用人单位必须履行。如果用人单位不履行裁决，你还可以向法院申请强制执行。

5. 提起诉讼：

   • 在特定情况下，如劳动仲裁裁决后用人单位仍不支付工资，或者你对劳动仲裁裁决不服，你可以向法院提起诉讼。
   • 法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决用人单位支付工资，用人单位必须履行判决义务。

在维权过程中，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：维权是一个可能漫长且复杂的过程，保持冷静和理性有助于你更好地应对各种情况。
• 及时行动：一旦发现老板不兑现承诺的工资，应尽快采取行动，以免错过维权时机。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，劳动法明确规定了用人单位必须按时足额支付劳动者的工资。如果老板不兑现承诺的工资，这是违法行为，你有权通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。